Ich kann mir nicht viele Dinge vorstellen, die Ihr Haus so toll riechen lassen wie hausgemachte Zimtschnecken. Dies Rezept für Katzen-CinnaBon kopieren ist keine Ausnahme! Das Haus wird himmlisch riechen, wenn Sie diese backen!
Das sind einfach schöne Brötchen, die im Mund zergehen und dich von innen heraus wärmen!
Selbstgemachte Brötchen brauchen zwar etwas Zeit, sind aber jede einzelne Sekunde wert. Sparen Sie nicht mit dem Zuckerguss, denn ... es ist unglaublich! Ernsthaft... es ist das Beste!
Diese schmecken genau wie die Zimtschnecken, die ich gerne im Einkaufszentrum bekomme! Ich habe sie schon so oft gemacht und sie werden jedes Mal weich und perfekt!
Mmmh…. perfekt zum Frühstück oder Dessert… oder Snack. Okay, macht auch einen guten Brunch, und ich sage nicht, dass ich sie noch nie zum Abendessen gegessen habe … aber ich sage auch nicht, dass ich sie habe.
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Gegenstände, die Sie für dieses Rezept benötigen:
* Trockenhefe * Zimt * Vanilleextrakt *
4.89von344Stimmen BewertungRezept Rezept für Katzen-CinnaBon kopieren
Vorbereitungszeiteins Stunde zwanzig Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeiteins Stunde 35 Protokoll Portionen12 Rollen Autor Holly Nilsson Kopieren Sie das Rezept von Cat Cinna * Bon! Leckere Zimtschnecken zu Hause! Ich kann mir nicht viele Dinge vorstellen, die Ihr Haus so toll riechen lassen wie hausgemachte Zimtschnecken. Dieses Copy Cat CinnaBon-Rezept ist keine Ausnahme! Ihr Haus wird himmlisch riechen, wenn Sie diese backen!Zutaten
- ▢.eins Tasse Milch
- ▢.zwei Eier Zimmertemperatur
- ▢.⅓. Tasse Butter Zimmertemperatur
- ▢.4 - 4 ¼ Tassen Brotmehl (plus extra zum Rollen)
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.½ Tasse weißer Zucker
- ▢.eins Paket aktive Trockenhefe
Füllung
- ▢.eins Tasse brauner Zucker verpackt
- ▢.3 Esslöffel Zimt
- ▢.⅓. Tasse Butter erweicht
Glasur
- ▢.4 Unze Frischkäse erweicht
- ▢.¼ Tasse Butter erweicht
- ▢.1 ½ Tassen Puderzucker
- ▢.½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ▢.⅛. Teelöffel Salz
Anweisungen
- Kombinieren 2 Tassen Mehl und Hefe in eine große Rührschüssel geben. In einem Topf, kombinieren Milch, Butter, Zucker und Salz bei mittlerer Hitze, bis die Temperatur 120 bis 130 ° F erreicht (Butter wird fast geschmolzen). Hinzufügen Milchmischung zu Mehlmischung zusammen mit Eiern und mischen mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Stufe für 30 Sekunden. Aufsehen in so viel Mehl wie möglich. (siehe Hinweis unten für Brotbackautomat)
- Platz Teig eine bemehlte Fläche und kneten in so viel restliches Mehl wie möglich. Weiter kneten den Teig, bis er sehr glatt und elastisch ist (dies dauert etwa 5-10 Minuten). Abdeckung Teig mit Öl oder Kochspray und Plastikfolie. Lassen Rest etwa 15 Minuten abgedeckt. Inzwischen in einer kleinen Schüssel kombinieren braunen Zucker und Zimt und beiseite stellen.
- Rollen den Teig in ein 18x21-Zoll-Rechteck. Verbreiten ⅓ Tasse Butter auf den Teig und oben mit der braunen Zucker-Zimt-Mischung.
- Beginnend mit der langen Seite, rollen Teig auf, so dass Sie ein 18-Zoll-Protokoll haben. Schneiden in 12 gleichmäßige Rollen. Fett eine 9x13-Pfanne und legen Sie die Brötchen in die Pfanne. Abdeckung mit Frischhaltefolie und einem Geschirrtuch oder Küchentuch und lassen erheben bis fast verdoppelt, etwa 45 Minuten. Inzwischen, vorheizen Backofen auf 400 ° F.
- Backen Rollen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.
- Während die Brötchen backen, kombinieren Frischkäse, ¼ Tasse Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz mit einem Mixer schaumig rühren.
- Rollen lassen cool für ca. 10-15 Minuten und Verbreitung Zuckerguss auf warmen Brötchen.
Rezeptnotizen
Der Teig kann in einer Brotmaschine zubereitet werden. Kombinieren Sie die Teigzutaten in der von Ihrem Brotbackautomaten vorgegebenen Reihenfolge. Auf Teigzyklus einstellen. Lassen Sie den Teig nach der Fertigstellung 10 Minuten ruhen und fahren Sie mit dem Rezept wie oben fort.Ernährungsinformation
Portion:einsg,Kalorien:495,Kohlenhydrate:74g,Protein:7g,Fett:19g,Gesättigte Fettsäuren:elfg,Cholesterin:76mg,Natrium:301mg,Kalium:124mg,Faser:zweig,Zucker:42g,Vitamin A:640IE,Vitamin C:0,1mg,Kalzium:82mg,Eisen:0.8mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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