Eine Zutat Karamell

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Eine Zutat Karamell ist eine einfache und dekadente Leckerei, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können!





Dies ist eine unserer beliebtesten Karamellsaucen zum Bestreichen von Desserts, zum Dippen von Äpfeln und zum Essen mit fast allem!

Wenn Sie dieses einfache Rezept einmal ausprobiert haben, werden Sie möglicherweise nie wieder Karamell kaufen, das im Laden gekauft wurde!



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Karamell über Bananen mit einem Titel gießen

© SpendWithPennies.com



Ok, ok, ich weiß… es ist technisch gesehen kein Karamell.. vielleicht eher ein Dulce de Leche.

In diesem Rezept wird gesüßte Kondensmilch gekocht, bis eine köstlich reichhaltige Karamellsauce entsteht! Das Beste daran ist, dass dieses Rezept EINE Zutat enthält! Nur einer! Einfach oder?

Ich persönlich LIEBE gesüßte Kondensmilch in jedem Dessert und dies muss einer meiner Favoriten sein!



Kondensmilch in eine weiße Auflaufform gießen

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Sie werden einfach Kondensmilch in eine Kuchenform oder Auflaufform gießen. Mit Folie abdecken und in einen größeren Topf mit Wasser legen und backen. So einfach! Ich habe meinen Wasserstand auf etwa 1/2″ bis 3/4″ eingestellt (je nach Pfanne), also überprüfe einfach ab und zu den Ofen, um sicherzustellen, dass das Wasser nicht verdunstet ist.

Noch eine Sache, Sie können eine kleine Kruste auf der Oberseite bekommen, sobald Ihr Karamell gebacken ist (was köstlich ist). Sie können es entweder einfach so servieren, einfach das Karamell darunter essen oder es mit einem Stabmixer .

Im Bild unten wurde mein Karamell mit einem Stabmixer im warmen Zustand gemischt. Alle kleinen knusprigen Stücke auf der Oberseite schmelzen einfach direkt mit dem Karamell.

Runde weiße Schüssel mit Karamell drin

Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept vom Originalrezept übernommen wurde, bei dem eine Dose ungeöffnete gesüßte Kondensmilch vollständig in einen großen Topf (1 Zoll über der Dose) eingetaucht und 3 Stunden gekocht wurde. Es gab einige Fragen bezüglich der Sicherheit der ursprünglichen Methode (obwohl ich sie, wie viele von Ihnen, seit Jahren mache). Ich habe beschlossen, auf Nummer sicher zu gehen und eine andere Methode auszuprobieren.

Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass es nicht nur einfach, sondern auch schneller als die ursprüngliche Methode war und genauso fantastisch schmeckt. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Karamell über Bananen gießen 4.81von57Stimmen BewertungRezept

Eine Zutat Karamell

Vorbereitungszeiteins Minute Kochzeiteins Stunde Gesamtzeiteins Stunde eins Minute Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Sweetened Condensed Milk Caramel ist eine unserer beliebtesten Karamellsaucen zum Bestreichen von Desserts, zum Dippen von Äpfeln und zum Essen mit fast allem!

Zutaten

  • ▢.eins Dose gezuckerte Kondensmilch (normal oder fettarm)
  • ▢.Äpfel zum Dippen Optional

Anweisungen

  • Backofen auf 425 °C vorheizen.
  • Gießen Sie eine Dose gesüßte Kondensmilch in eine Auflaufform oder Tortenplatte. Mit Folie abdecken.
  • In einen größeren Topf geben und zu ¾ mit Wasser auffüllen. (Beim Backen nach Bedarf Wasser nachfüllen)
  • 60-90 Minuten backen oder bis die Kondensmilch eine goldbraune Farbe erreicht hat.
  • Vollständig abkühlen.

Rezeptnotizen

Hinweis: Wenn Ihr Karamell oben eine dünne Kruste bildet, können Sie entweder einfach das Karamell darunter verwenden oder mit einem Stabmixer eine Minute lang pürieren. Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:158,Kohlenhydrate:26g,Protein:3g,Fett:4g,Gesättigte Fettsäuren:zweig,Cholesterin:16mg,Natrium:62mg,Kalium:183mg,Zucker:26g,Vitamin A:130IE,Vitamin C:1.3mg,Kalzium:141mg,Eisen:0,1mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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