Altmodische Schokoladenkekse

Jeder braucht einen Klassiker Schokoladenkeks Rezept, und dieses ist ein Favorit!

Diese klassischen Kekse haben einen reichen, schokoladigen Geschmack, gebacken zu einem dicken und zähen Keks mit knusprigen Rändern.

Perfekt zum Eintauchen, Dippen und auf jeden Fall zum Teilen!

Einfache Schokoladenkekse

Dies ist ein Familienrezept, das von Nicky stammt, die hier bei Veganapati arbeitet. Ich muss sagen; Es sind die besten Schokoladenkekse, die ich je gegessen habe!

Machen Sie Schokoladenkekse für einen schnellen Leckerbissen nach der Schule oder für einen Filmabend und sehen Sie zu, wie sie verschwinden!
Sie haben wahrscheinlich alles davon Zutaten zur Hand oder bereits in Ihrer Speisekammer.
Schokoladenkekse sind so feucht und zäh mit einem reichen Schokoladengeschmack.
Sie können dieses Rezept zum Teilen verdoppeln (und sie schön einfrieren ).

Mehl, Backpulver, Natron, Milch, Butter, Vanille, Salz, Schokolade, Ei und Zucker mit Etiketten zur Herstellung altmodischer Schokoladenkekse

Zutaten für Schokoladenkekse

Butter – Verwenden Sie ungesalzene Butter. Wenn Sie nur gesalzene Butter haben, lassen Sie das Salz aus dem Rezept weg.

Zucker – Brauner Zucker hat einen intensiveren Karamellgeschmack und verleiht diesen Keksen eine reichhaltige Note.

Trockene Inhaltsstoffe - Allzweckmehl ist die Basis dieser Kekse, während Natron und Backpulver ihnen Schwung verleihen.

Schokolade – Diese Kekse erhalten ihren reichen Schokoladengeschmack ungesüßte Schokolade , das in der Backabteilung oder online erhältlich ist.

Butter und braunen Zucker in eine Schüssel geben, um altmodische Schokoladenkekse zuzubereiten

Wie man Schokoladenkekse macht

Butter, braunen Zucker und geschmolzene Schokolade schaumig rühren. Eier und Milch unterrühren.
Trockene Zutaten verquirlen und nach und nach zum Nassen geben.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie 4 Stunden oder über Nacht.
Teigkugeln in Zucker wälzen und backen, bis die Kekse weich sind.

Old Fashioned Chocolate Cookies-Teig in einer Schüssel gemischt

PROFITIPP: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen, damit sie knusprig werden und sich leichter auf ein Kühlregal übertragen lassen.