Pizza Margherita

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Margherita Pizza ist ein klassisches Pizzarezept mit frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikum!

Dieses einfache Rezept ist aus gutem Grund ein Klassiker und der perfekte Weg, um frische Produkte direkt aus dem Garten zu genießen. Fügen Sie einen Beilagensalat für eine großartige Mahlzeit hinzu!

Sicher, Peperoni sind großartig, aber manchmal ist es nicht schön, einfach zu den Grundlagen zurückzukehren? Ein klassisches, einfaches Margherita-Pizza-Rezept ist genau das.

Was ist Margherita-Pizza?

Zutaten gehören hausgemachter Teig, Pizza Soße , Tomaten, Käse und frischem Basilikum.

Verwenden Sie für den Teig hausgemachtes, aber auch im Laden gekauftes funktioniert gut! Wenn Sie kein frisches Basilikum haben, ersetzen Sie es durch einen Spritzer Pesto !

Frische Beläge

Dies sind die Schlüsselkomponenten, die eine klassische Margherita-Pizza ausmachen.

Basilikum und Tomaten eignen sich auch hervorragend für den Anbau in Ihrem Garten (ich züchte meinen Garten speziell für die Zubereitung frischer Margherita-Pizza und Sommersalate wie meine Makkaronisalat ).

Die Tomaten werden vor dem Kochen hinzugefügt, während wir das Basilikum nach dem Kochen hinzufügen, damit es frisch ist.

Wie macht man eine Margherita-Pizza?

Pizza Margherita sollte immer mit einem guten klassischen Pizzaboden beginnen.

Ich habe mich für mein Lieblingshausgemachtes entschieden Rezept für Pizzateig , ein einfaches Rezept, das ohne ausgefallene Zutaten auskommt und nach nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Gehzeit fertig sein kann. Natürlich Du kann Verwenden Sie einen vorgefertigten Teig, wenn Sie es vorziehen oder wenn Sie in einer Zeitnot sind oder sogar a Blumenkohlkruste Aber so einfach mein hausgemachtes Rezept ist, hoffe ich wirklich, dass Sie es ausprobieren werden!

Sobald der Teig fertig ist, beträufelst du ihn großzügig mit Olivenöl, fügst etwas Marinara und gut gehackten Knoblauch, ein paar Scheiben Roma-/Pflaumentomaten, Basilikumstreifen und viel Mozzarella hinzu.

Während Sie für dieses Rezept geriebenen Mozzarella-Käse verwenden können, empfehle ich für ein klassisches Margherita-Rezept wirklich, einen Block Mozzarella-Käse zu verwenden und diesen in Runden oder Keile oder Quadrate zu schneiden und die Stücke großzügig über die Pizza zu verteilen (siehe Foto oben).

Warum heißt es Pizza Margherita?

Margherita Pizza hat tatsächlich einen interessanten Namensvetter und wurde so zu Ehren der italienischen Königin-Gemahlin benannt. Pizza Margherita.

Königin Margherita geliebt Pizza (die meisten von uns können das nachvollziehen) und ein berühmter Pizzabäcker soll diesen speziellen Geschmack zu ihren Ehren kreiert haben.

Es ist auch eine Hommage an die italienische Flagge und zeigt stolz seine Farben in grünem Basilikum, weißem Mozzarella und roten Tomaten. Manche Leute fragen, was Margarita-Pizza ist, aber es IST Pizza Margherita Pizza!

Pizza-Favoriten

• Pizza Gegrillter Käse – zwei Comfort-Food-Klassiker
• Schneller No Fail Pizzateig - einfach zu machen!
• Pizza Rollen – perfekte Einzelportionen
• Pizza Waffeln – nur 3 Zutaten!
• Käsige Frühstückspizza – Frühstück zum Mitnehmen

Hat Ihnen diese Margherita-Pizza gefallen? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

Pizza Margherita

Zutaten

Pizzateig

• ▢.2-2 Tassen Allzweck- oder Brotmehl
• ▢.eins Paket Instanthefe (2 ¼ Teelöffel)
• ▢.1 ½ Teelöffel Kristallzucker
• ▢.¾. Teelöffel Salz
• ▢.zwei Esslöffel Olivenöl plus zusätzlich zum Bestreichen von Schüssel und Teig
• ▢.¾. Tasse warmes Wasser

Margherita Pizzabelag

• ▢.⅓. Tasse Marinara Pizzasauce
• ▢.zwei Nelken Knoblauch fein gehackt
• ▢.Frische Basilikumblätter gewaschen, trocken getupft und in Streifen geschnitten (ich habe etwa 8 Basilikumblätter verwendet)
• ▢.zwei Pflaumentomaten ¼ 'dick geschnitten
• ▢.8 Unzen Mozzarella Käse Sie können zerkleinert verwenden, aber ich empfehle, einen Ziegelstein zu verwenden, der in Keile oder Scheiben geschnitten wurde

Anweisungen

Pizzateig

• Bereiten Sie zuerst Ihren Teig vor, indem Sie 1 Tasse Mehl, Instanthefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
• Öl und Wasser hinzufügen und mit einem Holzlöffel verrühren. Fügen Sie warmes Wasser hinzu und rühren Sie sehr gut, bis die Mischung glatt ist.
• Fügen Sie nach und nach das restliche Mehl hinzu, bis es vollständig vermischt ist und der Teig klebrig und kohäsiv ist und sich beim Mischen von den Seiten der Schüssel löst.
• Eine große Schüssel mit Olivenöl bestreichen und den Teig in die Schüssel geben. Schüssel fest mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen und 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
• Sobald der Teig aufgegangen ist, heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F vor und legen Sie eine Pizzapfanne mit Pergamentpapier aus und stellen Sie sie beiseite.
• Den Teig vorsichtig mit den Händen entleeren und auf eine saubere, leicht bemehlte Oberfläche geben. Den Teig mit zusätzlichem Mehl bestäuben und mit einem Nudelholz zu einem 12' breiten Kreis ausrollen. In die vorbereitete Pizzapfanne geben und über die Ränder rollen, um eine Kruste zu bilden. Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche der Kruste mit Olivenöl und fügen Sie dann Ihre Margherita Pizza Toppings hinzu.

Margherita Pizzabelag

• Rühren Sie gehackten Knoblauch in Ihre Pizzasauce und verteilen Sie die Sauce dann gleichmäßig über die Mitte der Pizza.
• Mit etwa der Hälfte deiner Basilikumblätter belegen und dann gleichmäßig Pflaumentomatenscheiben darüber verteilen. Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Tomaten streuen (siehe zweites Bild im Beitrag) und dann mit den restlichen Basilikumbändern belegen.
• In den Ofen bei 425 ° F geben und 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und gerade anfängt, goldbraun zu werden.
• Aufschneiden und servieren!

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

Repin dieses perfekte Pizza-Rezept!

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