Waldorf Salat ist ein klassischer Sommersalat, der Sellerie, Weintrauben, Äpfel, Walnüsse und Rosinen in einer cremigen Basis vereint. Servieren Sie diesen knackigen Beilagensalat zu einem Potluck oder Barbecue zusammen mit etwas Pulled Pork Sandwiches für das perfekte Essen.
Dieses originelle Waldorfsalat-Rezept wurde 1896 in New York vom Küchenchef des Waldorfhotels kreiert. Es wurde für Kinder auf einem Benefizball zu Ehren des St. Mary's Hospital kreiert!
Wir nehmen dieses Gericht gerne mit, wenn wir zu einer Party gehen, aber es sorgt auch jeden Tag im Jahr für ein wunderbar frisches Mittagessen. Es ist einfach, reisefreundlich und passt perfekt zu fast jedem Brotaufstrich. Servieren Sie es allein, auf einem Salatbett oder mit Im Ofen gebackene Hähnchenbrust , dieses Rezept passt in jedes Menü!
Waldorfsalat Rezept
Ich liebe es Waldorfsalat als Beilage zu servieren, aber man kann damit leicht eine Hauptspeise zubereiten. Die einzige Ergänzung, die Sie brauchen, ist Pochiertes Hähnchen oder gegrillte Hähnchenbrust , und Sie haben einen schönen Hühnchen-Waldorf-Salat. Ich liebe es, dies zusammen mit einigen zu servieren hausgemachte Brötchen im Sommer ist es einer unserer Favoriten!
Bei Waldorfsalat ist es am besten, ihn im Voraus zuzubereiten. Dadurch kann die Süße von Äpfeln und Trauben in die Mayonnaise einfließen, wodurch ein köstliches süßes Dressing für den Salat entsteht. Dies macht es absolut perfekt für Potlucks, es ist fertig, bevor Sie es sind!
Was ist Waldorfsalat?
Dies ist ein klassischer Salat aus Sellerie, Trauben, Äpfeln, Walnüssen und Mayonnaise. Es wird meistens auf einem Salatbett serviert.
Waldorfsalat hat die perfekte Balance aus Süße, Nuss, Knusprigkeit und Geschmack. Alles funktioniert einfach zusammen.
Wenn Sie noch andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese gerne testen. Wir lieben es zu machen Preiselbeer-Waldorf-Salat , aber andere großartige Ergänzungen sind ein Spritzer Zitronensaft, Chiffonade-Karotten, andere Beeren, Pekannüsse oder andere Nüsse.
Wie man Waldorfsalat macht
Einen einfachen Waldorfsalat zuzubereiten ist so einfach wie 1.2.3. Um diese einfache Beilage zuzubereiten:
- Obst und Gemüse vorbereiten
- Dressing-Zutaten mischen
- Kombinieren, chillen und genießen
Um beste Ergebnisse zu erzielen, vergessen Sie nicht, den Waldorfsalat etwa eine Stunde lang zuzudecken und zu kühlen.
Waldorf Salatdressing
Waldorf-Salat-Dressing hat nicht viel zu bieten, es ist so ziemlich nur Mayonnaise und etwas Zucker. Einige fügen Salz, Pfeffer oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Ich habe auch gesehen, wie Honig und Joghurt im Dressing verwendet wurden.
Ich ziehe es vor, es traditionell und einfach zu halten, aber Sie können es gerne zu Ihrem eigenen machen, indem Sie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen hinzufügen.
Ich finde, dass zu diesem frischen, knackigen Salat alles zum Grillen passt. Mögen Krautsalat , die Süße passt einfach perfekt. Wir servieren es gerne neben Burgern, gegrilltem Hühnchen oder gezogenes Schweinefleisch .
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5von26Stimmen BewertungRezept Waldorf Salat
Vorbereitungszeit10 Protokoll Gesamtzeit10 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Waldorfsalat ist ein klassischer süßer Sommersalat, der Sellerie, Trauben, Äpfel, Walnüsse und Rosinen in einer cremigen Basis vereint.Zutaten
- ▢.½ Tasse Mayonnaise
- ▢.zwei Teelöffel Zucker
- ▢.½ Tasse Sellerie gewürfelt
- ▢.eins Tasse Weintrauben rot, grün oder beides
- ▢.zwei Äpfel in dünne Stücke schneiden
- ▢.½ Tasse Walnüsse gehackt
- ▢.¼ Tasse Rosinen Optional
Anweisungen
- Mayonnaise und Zucker mischen. Beiseite legen
- In einer mittelgroßen Schüssel alle restlichen Zutaten vermischen.
- Mayonnaise-Mischung einrühren und verrühren.
Ernährungsinformation
Kalorien:264,Kohlenhydrate:zwanzigg,Protein:zweig,Fett:zwanzigg,Gesättigte Fettsäuren:zweig,Cholesterin:7mg,Natrium:128mg,Kalium:227mg,Faser:zweig,Zucker:12g,Vitamin A:100IE,Vitamin C:4.2mg,Kalzium:einundzwanzigmg,Eisen:0,6mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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