Einfacher Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen {No Bake}

Easy Strawberry Cheesecake Pie ist eines unserer beliebtesten No-Bake-Sommerdesserts!

Dieses Dessert beginnt mit einem reichhaltigen und cremigen No-Bake-Käsekuchen in einer Graham-Cracker-Kruste. Frische Erdbeeren werden in einer einfachen hausgemachten Glasur mit einem Hauch Zitrone geworfen und hoch auf der Käsekuchenschicht gestapelt.

Das Ergebnis ist ein Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen, der so lecker ist, dass Ihre Familie nach mehr betteln wird!

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Overhead-Aufnahme von Strawberry Cheesecake Pie mit einer kleinen Schüssel Erdbeeren daneben

Warum Erdbeer-Käsekuchen am besten als No Bake geeignet ist

Frische Erdbeeren (und Pfirsiche) sind einer meiner Lieblingsteile des Sommers. Beeren sind das ganze Jahr über mein Lieblingssnack, aber noch mehr im Sommer, wenn sie Saison haben und frisch und reif sind.

Wenn ich ein Dessert esse, ist es meistens Käsekuchen (Schokolade ist meine zweite Wahl). Ich liebe ein gutes, reichhaltiges, einfaches Käsekuchenrezept und das passt definitiv! Um es noch besser zu machen, ist dieses Rezept komplett no bake und lecker (ich glaube, ich habe es ungefähr eine Million Mal gemacht).

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Ich habe sowohl gebackenen Erdbeer-Käsekuchen als auch Erdbeeren gemacht Käsekuchen-Cupcakes Dies ist jedoch noch einfacher, da kein Backofen erforderlich ist. Jedes Rezept, das noch nicht gebacken werden muss, kann ein so reichhaltiges, aromatisches Dessert ergeben, ist in meinem Buch ein doppelter Daumen hoch. Da die Erdbeeren nicht gebacken werden, schmeckt man den frischen und saftigen Geschmack des Sommers.

Stück Erdbeer-Käsekuchen-Torte auf einem Teller mit einer ganzen Torte in einer Auflaufform dahinter

Wie man Glasur für Erdbeeren macht

Sobald Sie gelernt haben, wie man eine Glasur für frische Erdbeeren herstellt, werden Sie sie nicht nur auf Käsekuchen auftragen, sondern auch auf Kuchen und Pudding geben!

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Glasierte Erdbeeren sind vielseitig (und Sie können dieser Mischung andere Beeren hinzufügen, wenn Sie möchten) und sie sind perfekt, um Kleinigkeiten, Parfaits und oben auf meine zu toppen Erdbeeren & Sahnetorte . Ich liebe die Süße einer Sauce oder Glasur, aber ich genieße es auch, den frischen Geschmack von Sommererdbeeren in diesem Dessert zu schmecken.

Nicht nur das, sondern das Hinzufügen der Glasur macht dieses Dessert so hübsch, die Beeren glänzen einfach und glänzen!

Stück Erdbeer-Käsekuchen-Torte auf einem weißen Teller mit einem Bissen herausgenommen

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Make-Ahead-Dessert ohne Backen sind, suchen Sie nicht weiter! Dieser Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen ist einfach köstlich und so ziemlich jeder LIEBT ihn!

REPIN dieses Rezept um es für später aufzubewahren!

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Overhead-Aufnahme von Strawberry Cheesecake Pie mit einer kleinen Schüssel Erdbeeren daneben

5von8Stimmen BewertungRezept

Erdbeer-Käsekuchen-Torte (ohne Auflauf)

Vorbereitungszeit25 Protokoll Kochzeit3 Protokoll Gesamtzeit28 Protokoll Portionen8 Portionen Autor Holly Nilsson Easy Strawberry Cheesecake Pie ist eines unserer beliebtesten No-Bake-Sommerdesserts! Reichhaltiger und cremiger Käsekuchen mit glasierten Sommererdbeeren und einem Hauch Zitrone.

Zutaten

▢.eins zubereitete Graham-Kruste
▢.8 Unzen Frischkäse
▢.eins Esslöffel Zitronensaft
▢.eins Teelöffel Zitronenschale
▢.¼ Tasse Zucker
▢.½ Tasse Schlagsahne

ERDBEER-TOPPING

▢.4 Tassen Erdbeeren gewaschen & halbiert
▢.¼ Tasse Zucker
▢.½ Tasse Wasser
▢.eins Esslöffel Zitronensaft
▢.3 Esslöffel Erdbeer-Gelee-O
▢.zwei Esslöffel Maisstärke

Anweisungen

In einer großen Schüssel Frischkäse, Zitronensaft, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren.
In einer mittelgroßen Schüssel Schlagsahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Schlagsahne unter die Frischkäsemischung heben und in einer Graham-Kruste verteilen. 2 Stunden kühl stellen.
In einem kleinen Topf alle Zutaten für das Topping außer Erdbeeren vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute sprudeln lassen. Über die Erdbeeren gießen und zum Beschichten wenden. Erdbeeren auf Frischkäse anrichten und mindestens 4 Stunden kühl stellen.

Ernährungsinformation

Kalorien:344,Kohlenhydrate:37g,Protein:3g,Fett:zwanzigg,Gesättigte Fettsäuren:9g,Cholesterin:51mg,Natrium:210mg,Kalium:184mg,Faser:einsg,Zucker:23g,Vitamin A:610IE,Vitamin C:44,1mg,Kalzium:55mg,Eisen:einsmg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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