Dieses Rezept für gebratene Hähnchenbrust lässt Sie wie ein Star in der Küche aussehen! Hähnchenbrust aufteilen sind innen saftig und zart, außen mit einer köstlich knusprigen kräuterkruste Haut, noch nie hat Brathähnchen so gut geschmeckt.
ich liebe im Ofen gebackene Hähnchenbrust weil sie schnell und einfach sind, aber das Backen mit Knochen und Haut sorgt für zusätzlichen Geschmack und hält das Hühnchen unglaublich saftig!
Was ist eine geteilte Hähnchenbrust?
Brüste ohne Knochen eignen sich hervorragend für Rezepte wie Hühnchen Piccata oder Hähnchen Marsala . Aber für super saftiges Brathähnchen verwenden Sie geteilte Hähnchenbrust!
Was soll man jemandem sagen, den man liebt
Es mag wie ein schickes Stück Fleisch klingen, aber eine gespaltene Hähnchenbrust ist eine Hähnchenbrust mit Knochen und Haut.
Warum heißt es geteilte Hähnchenbrust? Das liegt daran, dass eine ganze Hähnchenbrust (ein großes, herzförmiges Stück Fleisch) technisch gesehen beide Seiten des Hühnchens umfasst und in diesem Fall in zwei Teile geteilt wird.
So bereiten Sie Hähnchenbrustfilets zu
Dies sind die einfachsten und lohnendsten gebackenen Hühnchengerichte. Und wenn Reste übrig bleiben, haben Sie Glück, denn es lässt sich wunderbar ergänzen Hühnchenaufläufe oder zu machen Hühner Salat Sandwiches der nächste Tag!
- Backofen vorheizen und aufgeschlitzte Brust mit Olivenöl bestreichen. Ich benutze einen Bastelpinsel.
- Streuen Sie die Gewürze großzügig (verwenden Sie das Rezept unten oder verwenden Sie Ihre eigene Gewürzmischung).
- Backen, bis sie goldbraun knusprig und lecker sind!
Wie lange man geteilte Hähnchenbrust kocht
Es dauert etwas länger, Hähnchen mit Knochen zu garen. Das Abendessen steht in 40 bis 50 Minuten auf dem Tisch, je nach Größe und Dicke der Hähnchenbrust.
Der beste Weg, um sicherzustellen, dass es fertig ist, besteht darin, a . einzufügen Fleischthermometer in den dicksten Teil des Fleisches und stellen Sie sicher, dass es mindestens 165 ° F anzeigt. Oder schneide mit einem dünnen kleinen Messer in eine Brust, um sicherzustellen, dass kein Rosa mehr darin ist.
Was man zu gespaltenen Hähnchenbrust servieren sollte
Es ist so einfach, daraus ein Eintopfgericht zu machen. Legen Sie einfach die Kartoffeln und anderes Gemüse, das Sie zubereitet haben, in das Brathähnchen und kochen Sie sie zusammen. Passen Sie die Garzeit unbedingt an, je nachdem, wie viel Gemüse neben dem Fleisch gart.
- Einige andere perfekte Kombinationen, die dieses Gericht zu einem königlichen Essen machen, sind: gerösteter Brokkoli und Eiernudeln .
- Oder gehen Sie für jedermanns Liebling Knoblauch-Kartoffelbrei oder pürierte Süßkartoffeln .
- Was ist ein Abendessen ohne gemischter Salat ?
Egal, was Sie mit diesem Rezept für geteilte Hähnchenbrust servieren möchten, Sie werden nicht enttäuscht sein, denn dies ist eine Mahlzeit, die jedes Mal köstlich ist, wenn Sie sie zubereiten. Es ist nur eines dieser Dinge, die sich buchstäblich immer herausstellen.
Hühnchen zum Abendessen
- Im Ofen gebackene Hähnchenbrust – klassisches Hühnchenrezept!
- Sesame Chicken – besser als zum Mitnehmen!
- Gebackene Hähnchenschenkel – leckeres & einfaches Hauptgericht
- Sticky Chicken Drumsticks – einfache 4-Zutaten-Sauce
- Knusprig gebackene Hähnchenschenkel – zartes saftiges Fleisch mit knuspriger Haut!
- Gebratenes kornisches Henne – mit gewürztem Gemüse
4.98von171Stimmen BewertungRezept Gebratene Hähnchenbrust Split
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeit40 Protokoll Gesamtzeiteins Stunde Portionen4 Autor Holly Nilsson Innen saftig und zart, außen mit einer leckeren knusprigen Haut mit Kräuterkruste!Zutaten
- ▢.zwei Esslöffel Olivenöl
- ▢.½ Teelöffel Italienische Würze
- ▢.½ Teelöffel Paprika
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
- ▢.4 Hähnchenbrust teilen (mit Knochen, Haut an)
Anweisungen
- Backofen auf 425 °C vorheizen.
- Hähnchen mit Olivenöl bestreichen und gut mit Gewürzen würzen.
- Hähnchen in eine flache Bratpfanne legen und 40-50 Minuten garen oder bis das Hühnchen 165 ° F erreicht hat.
- Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Rezeptnotizen
Die Hähnchenbrust kann vor dem Garen mit Gewürzen gewürzt werden.Die Schüssel mit gewürfeltem Gemüse oder Kartoffeln auslegen, um eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel zu erhalten.
Ernährungsinformation
Kalorien:320.89,Kohlenhydrate:0,31g,Protein:48.04g,Fett:12.89g,Gesättigte Fettsäuren:2.26g,Cholesterin:144,64mg,Natrium:262,53mg,Kalium:836.2mg,Faser:0,2g,Zucker:0,04g,Vitamin A:190,94IE,Vitamin C:2,71mg,Kalzium:15.29mg,Eisen:0,98mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHühnchen, Hauptgericht
