Erdnussbutterkuchen ist ein perfekter kühler Genuss, für den Sommer oder zu jeder Jahreszeit!
Eine köstliche hausgemachte Erdnussbutter-Kekskruste passt wunderbar zu der dekadenten Erdnussbutter-Ganache-Schicht und einer cremigen Erdnussbutter-Mitte.
Wenn Sie PB-Liebhaber in Ihrem Haus haben, ist dies ein Rezept, das Sie immer wieder machen werden!
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Da sich das wärmere Wetter schnell nähert, beginne ich mit meiner jährlichen Frühlingsroutine, bei der ich alle meine Creampie-Rezepte zubereite.
Während ein heißer Obstkuchen perfekt für knackige Herbstabende ist, sind gekühlte, cremige No Bake Pies der ideale Begleiter für lange, heiße Sommertage. Und dieses Rezept für Erdnussbutterkuchen ist die Crème de la Crème, wenn es um cremige Torten geht.
Wie man Erdnussbutterkuchen macht
An diesem Rezept gibt es so viel zu lieben, dass ich gar nicht weiß, wo ich anfangen soll.
Die Erdnussbutter-Kekskruste vielleicht? Diese Kruste ist so lecker – sie ist wie nichts, was Sie jemals in einem gegessen haben Erdnussbutterkuchen Rezept .
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Die meisten Erdnussbutterkuchen Verwenden Sie eine Graham-Cracker-Kruste oder eine Schokoladenkruste, aber diese hausgemachte Erdnussbutter-Kekskruste ist so einzigartig und absolut fantastisch. Sie werden lieben, was es zu den cremigen Innenseiten hinzufügt!
Wenn Sie möchten, können Sie dies auch mit einer Oreo-Kruste machen, ersetzen Sie einfach die Nutter Butter-Kekse durch Schokoladen-Oreo-Kekse.
Apropos cremig im Inneren, dieser Kuchen ist nicht nur der Standard-Frischkäse und die Erdnussbutter. Nein, es verwendet eine cremige Erdnussbutter-Ganache-Schicht zwischen dem cremigen Inneren und der Kruste, um diesen wunderbaren Erdnussbutter-Geschmack wirklich zu verstärken.
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Es ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Bissen eine Menge fantastischer Persönlichkeit.
Frischkäse in der einfachen No-Bake-Füllung trägt nicht nur zum Reichtum dieses Kuchens bei, sondern macht ihn auch zu einer perfekten Konsistenz für ein Dessert.
Diese Erdnussbutter-Füllung ist perfekt für Kuchen, da sie sich leicht in Ihre Kruste gießen lässt und mit einem Messer oder Spatel geglättet werden kann.
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Sie sollten sicher sein, dass dies gut gekühlt ist (mindestens 4-6 Stunden). Dadurch kann der Kuchen richtig aufgebaut werden und behält seine Form (niemand möchte einen flüssigen Erdnussbutterkuchen).
Dieser Kuchen wird mit Schlagsahne zubereitet, aber wenn Sie diesen Erdnussbutterkuchen ohne Cool Whip zubereiten möchten, können Sie frische Schlagsahne verwenden.
Gehackte Erdnüsse sind ein tolles Topping dafür Erdnussbutterkuchen , aber du könntest auch Schokoladenstückchen probieren, ein Spritzer meiner Lieblingshausgemachten scharfe Fudgesauce , oder gehackte Reese-Bonbons.
Dieser einfache Kuchen wird zu einem Favoriten für alle Erdnussbutter-Liebhaber in Ihrem Zuhause!
5von8Stimmen BewertungRezept Erdnussbutterkuchen
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit8 Protokoll Kalt stellen4 Std Gesamtzeit4 Std 18 Protokoll Portionen12 Portionen AutorKathleenDieser fabelhafte Erdnussbutterkuchen ist ein perfekter kühler Genuss, für den Sommer oder zu jeder Jahreszeit! Eine köstliche hausgemachte Erdnussbutter-Kekskruste passt wunderbar zu der dekadenten Erdnussbutter-Ganache-Schicht und der cremigen Erdnussbutter-Mitte.Zutaten
Kruste
- ▢.½ Tasse geröstete Erdnüsse
- ▢.24 Nußbutterkekse
- ▢.⅓. Tasse Butter geschmolzen
Erdnussbutter Ganache
- ▢.eins Tasse Erdnussbutterchips
- ▢.¼ Tasse Schlagsahne
Erdnussbuttercreme
- ▢.eins Tasse kalte Vollmilch
- ▢.eins Paket Instant-Vanillepudding-Mix 3,4 Unzen
- ▢.eins Tasse cremige Erdnussbutter
- ▢.4 Unzen Frischkäse erweicht
- ▢.½ Tasse gesüsste Kondensmilch
- ▢.8 Unzen coole Peitsche aufgetaut
Garnierung:
- ▢.8 Unzen coole Peitsche aufgetaut
- ▢.¾. Tasse geröstete Erdnüsse gehackt
Anweisungen
Machen Sie die Kruste:
- Backofen auf 350 °F vorheizen.
- Erdnüsse und Puls in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben, bis sie grob gehackt sind. Fügen Sie Kekse hinzu und pulsieren Sie, bis sie zerdrückt sind. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und pulsieren Sie einige Male, um sich zu vermischen.
- Drücken Sie die Mischung auf den Boden und die Seiten einer ungefetteten 9-Zoll-Kuchenplatte. Im vorgeheizten Backofen 6-8 Minuten backen. Kruste vollständig abkühlen.
Machen Sie die Ganache:
- Erdnussbutterchips und Sahne in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel geben, 1 Minute lang für 50 % Leistung, aus der Mikrowelle nehmen, glatt rühren. In den abgekühlten Tortenboden gießen. Während der Zubereitung der Erdnussbuttercreme in den Kühlschrank stellen.
Machen Sie die Erdnussbuttercreme:
- In einer mittelgroßen Rührschüssel Pudding und Milch mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten mischen; beiseite legen.
- In einer anderen Schüssel Erdnussbutter, Frischkäse und Kondensmilch glatt rühren. Puddingmasse einrühren, bis sie gleichmäßig eingearbeitet ist. 8 Unzen Cool Whip vorsichtig unterheben; in die Kruste gießen. Verteilen Sie die restlichen 8 Unzen Cool Whip dekorativ darüber. 4-6 Stunden kühl stellen.
- Wenn Sie servierfertig sind, bestreuen Sie die Außenseite mit einem Durchmesser von 2-3 Zoll mit gehackten Erdnüssen und servieren Sie.
Ernährungsinformation
Portion:einsScheibe,Kalorien:495,Kohlenhydrate:32g,Protein:16g,Fett:36g,Gesättigte Fettsäuren:fünfzehng,Cholesterin:Vier fünfmg,Natrium:322mg,Kalium:389mg,Faser:3g,Zucker:22g,Vitamin A:490IE,Vitamin C:0,3mg,Kalzium:138mg,Eisen:1.1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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