Mexikanische gefüllte Paprika

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Mexikanische gefüllte Paprika Machen Sie an jedem Abend der Woche ein unglaubliches Abendessen. Zarte und bunte Paprikaschoten werden mit einer köstlich gewürzten Rindfleisch-Reis-Füllung gefüllt. Fügen Sie eine Prise Käse hinzu und backen Sie, bis sie perfekt goldbraun sind.





Servieren Sie diese einfachen Paprikaschoten mit Ihren mexikanischen Favoriten ... frischen Maistortillas, hausgemachter Salsa und einer großen Kugel Guacamole!

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Tex Mex gefüllte Paprika mit Koriander und Jalapeno und Tomatenwürfeln



Mexikanische gefüllte Paprika

Meine Familie liebt es zu machen klassische gefüllte Paprika oder auch ungefüllte Paprika zum Abendessen! Dieses mexikanische Rezept für gefüllte Paprikaschoten ist eines dieser Gerichte, das Ihre Familie einfach an den Tisch zieht! Während das Gericht kocht, treiben die Kinder in die Küche, das Wasser im Mund läuft und das Abendessen wird sehnsüchtig erwartet! Das herrliche Aroma von gefüllter Paprika mit Hackfleisch, Reis und Käse beim Kochen ist unwiderstehlich! Sie sind sättigend, absolut lecker und können im Voraus zubereitet werden.

Dieses Rezept verleiht einem klassischen Rezept für gefüllte Paprikaschoten eine köstliche südwestliche Note und schafft einen neuen Familienfavoriten! Obwohl diese gefüllten Paprikaschoten nicht 'technisch' mexikanisch sind, verbessert das Hinzufügen von mexikanisch inspirierten Gewürzen in diesem Rezept ein bewährtes, vertrauenswürdiges Rezept für eine zufriedenstellende Mahlzeit, die jeder genießen wird. Wir servieren diese Paprika gerne mit Jalapeno-Maisbrot-Muffins , gefüllt mit einer kleinen Überraschung!



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Tex Mex gefüllte Paprikaschoten mit Koriander und Jalapeno mit Käse darüber

Tipps für gefüllte Paprika

    Gefüllte Paprika können im Voraus zubereitet werden, abgedeckt und bis zu 24 Stunden gekühlt vor dem Backen. Wenn Sie die Zubereitung im Voraus vorbereiten, lassen Sie die Rindfleischmischung abkühlen, bevor Sie die Paprika füllen. Sie müssen möglicherweise 5-10 Minuten zur Backzeit hinzufügen, wenn diese vor dem Backen gekühlt werden. Wenn Sie auf Kohlenhydrate oder Kalorien achten, Blumenkohl Reis . Sie können den Käse auch durch eine leichtere Version ersetzen. Wer noch nie Blumenkohlreis gegessen hat, muss ihn unbedingt probieren! Es ist einfach zuzubereiten, lecker und ein großartiger Ersatz für weißen Reis!

Tex Mex gefüllte Paprika mit Koriander und Jalapeno

Taco Night gefüllte Paprikaschoten!

Diese mexikanischen gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch sind eine großartige Option für eine Taco-Nacht. Das Hinzufügen von Salat, Zwiebeln, Tomaten und anderen Belägen wie Sauerrahm verleiht diesem Gericht noch mehr frische und köstliche Aromen!



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Mexikanische gefüllte Paprika

Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeit30 Protokoll Gesamtzeitfünfzig Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Mexikanische gefüllte Paprikaschoten verleihen einem klassischen Rezept eine köstliche südwestliche Note und schaffen einen neuen Familienfavoriten!

Zutaten

  • ▢.4 Paprika rot oder grün
  • ▢.eins Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • ▢.eins kleine Zwiebel gewürfelt
  • ▢.3 Nelken Knoblauch gehackt
  • ▢.zwei Teelöffel Chilipulver
  • ▢.½ Teelöffel Kreuzkümmel
  • ▢.eins kann gewürfelte Tomaten mit Paprika wie Rotel
  • ▢.eins kann Enchilada-Sauce geteilt
  • ▢.zwei Tassen gekochter Reis oder Blumenkohlreis
  • ▢.zwei Tassen Cheddar-Käse

Anweisungen

  • Backofen auf 375°F vorheizen. Paprika waschen, entkernen und von oben nach unten halbieren. In eine gefettete 9×13 Auflaufform geben und beiseite stellen.
  • Rinderhack, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Eventuelles Fett abgießen. Chilipulver, Kreuzkümmel, Tomatenwürfel und ⅔ Tasse Enchilada-Sauce einrühren. 2-3 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und den gekochten Reis einrühren.
  • Die Rindfleischmischung auf die Paprikahälften aufteilen. Mit restlicher Enchilada-Sauce und Käse belegen.
  • Ohne Deckel 30-35 Minuten backen oder bis die Paprikaschoten gar sind und der Käse geschmolzen ist.
  • Mit Ihren Lieblings-Taco-Toppings belegen und servieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:540,Kohlenhydrate:3. 4g,Protein:42g,Fett:25g,Gesättigte Fettsäuren:14g,Cholesterin:129mg,Natrium:451mg,Kalium:795mg,Faser:3g,Zucker:6g,Vitamin A:4590IE,Vitamin C:154,7mg,Kalzium:448mg,Eisen:4.2mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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