Fleischbällchen-Subs sind ein Lieblingsrezept, perfekt für eine Menschenmenge und einfach zuzubereiten! Zart saftig hausgemachte Frikadellen (oder zur Not eingefroren) werden in einer würzigen Tomatensauce geköchelt, in eine Rolle gelegt und mit Käse belegt. Die Sandwiches werden goldbraun gegrillt und der Käse sprudelt für den perfekten Biss!
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Dieses heiße Sandwich im U-Boot-Stil – es ist fleischig, frech und käsig! Perfekt zum Mittag- und Abendessen oder zum Servieren auf Ihrer nächsten Spieltagsparty!
Fleischbällchen-Subs für eine Menge
Leicht geröstete Knoblauch-U-Boot-Brötchen sind gefüllt mit hausgemachten Fleischbällchen, die in einer reichhaltigen Tomatensauce überzogen sind oder Marinara-Sauce dann mit viel Mozzarella-Käse belegt und heiß und sprudelnd gegrillt!
Wenn ich hausgemachte Fleischbällchen mache, mache ich ein oder zwei Chargen im Voraus und bewahre sie für Rezepte wie dieses im Gefrierschrank auf. Fleischbällchen können roh oder gekocht eingefroren werden, d. h. Sie können sie backen, um sie zu Sandwiches hinzuzufügen oder sie hinzuzufügen Fleischbällchensuppe für eine leichte Mahlzeit unter der Woche.
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Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie ein einfaches Rezept aus Crockpot-Fleischbällchen (die Frikadellen gehen roh hinein und werden direkt im Crockpot gekocht). Es ist ein einfaches Abendessen, wenn Sie nach einem langen Tag nach Hause kommen.
Wenn Sie eine Menschenmenge füttern, bereiten Sie die Fleischbällchen vor und halten Sie sie in einem langsamen Kocher warm, damit sich Ihre Gäste selbst bedienen können. Legen Sie eine Reihe von Brötchen oder Schiebebrötchen aus und lassen Sie Ihre Gäste hineinschnuppern.
Wie man Fleischbällchen-Subs macht
Es ist wirklich so einfach, diese Fleischbällchen-Subs zuzubereiten! Vor allem, wenn du anfängst mit Crockpot-Fleischbällchen !
- U-Boot-Brötchen leicht einfetten und mit Knoblauchpulver bestreuen. Toast bis golden.
- Fügen Sie jedem Brötchen gekochte Fleischbällchen hinzu. Je nach Größe sollten 3-4 Frikadellen passen.
- Etwas zusätzliche Sauce gleichmäßig über jede Rolle löffeln.
- Mit einer großzügigen Menge Käse bedecken und braten, bis er heiß und geschmolzen ist.
Welche Beläge gibst du auf ein Fleischbällchen-Sub?
Tomatensauce und Käse passen perfekt zusammen (wie in Pamesan Hühnchen ) und natürlich liebe ich es, mein Meatball-Sub mit Mozzarella-Käse zu toppen! Wie in a Käsesteak-Rezept , Provolone-Käse ist auch eine gute Wahl!
Fügen Sie Zwiebeln, gebratene Paprika, Pilze hinzu … der Himmel ist die Grenze! Persönlich bevorzuge ich normalerweise ein klassisches Fleischbällchen-Sub mit nur Fleischbällchen, Sauce und Käse.
Was ist das beste Brot für Fleischbällchen-Subs?
Jede lange Rolle wie ein U-Boot-Sandwich-Brötchen, ein Sub-Brötchen oder ein Hoagie-Brötchen funktioniert gut. Zur Not funktioniert auch ein Hot-Dog-Brötchen, obwohl es schmaler ist und die Frikadellen vielleicht zu groß dafür sind. Ich bevorzuge weiße Brötchen für dieses Rezept, Sie können jedoch auch Vollkorn oder Vollkorn verwenden, wenn Sie es vorziehen. Überspringen Sie nicht die Knoblauchbutter !
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5von26Stimmen BewertungRezept Fleischbällchen-Subs
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeit35 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Knoblauchbutterbrötchen, gefüllt mit saftigen Fleischbällchen und Tomatensauce, werden mit Käse überzogen und goldbraun gebacken!Zutaten
- ▢.16 gefrorene Fleischbällchen oder unten hausgemacht
- ▢.zwei Tassen Pasta-Sauce oder Marinara-Sauce
- ▢.4 Brötchen
- ▢.4 Esslöffel Knoblauchbutter
- ▢.eins Tasse geriebener Provolone- oder Mozzarella-Käse
Fleischbällchen (oder gefrorene Fleischbällchen verwenden, wenn bevorzugt)
- ▢.eins Pfund mageres Rinderhackfleisch
- ▢.eins Ei
- ▢.½ Tasse gewürzte Semmelbrösel
- ▢.½ Teelöffel Italienische Würze
- ▢.½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Bereiten Sie Fleischbällchen wie auf der Packung angegeben zu oder kombinieren Sie für hausgemachte Fleischbällchen alle Fleischbällchen-Zutaten.
- Rollen Sie in 1' Kugeln und legen Sie sie auf eine mit Pergament ausgelegte Pfanne. Backen Sie bei 350 ° F für 20 Minuten oder bis sie durch sind.
- Gekochte Fleischbällchen in einen Topf mit Nudelsauce geben und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Knoblauchbutter in jede Rolle streichen. Erhitzen Sie den Grill und die Grillrollen, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten.
- Rollen in einer 9x13 Auflaufform anrichten. In jede Rolle 4 Frikadellen legen und mit etwas Sauce und Käse belegen.
- 2-3 Minuten braten oder bis der Käse geschmolzen ist. Auf Wunsch mit zusätzlicher Sauce zum Dippen servieren.
Ernährungsinformation
Kalorien:681,Kohlenhydrate:40g,Protein:33g,Fett:43g,Gesättigte Fettsäuren:22g,Cholesterin:121mg,Natrium:1609mg,Kalium:645mg,Faser:zweig,Zucker:10g,Vitamin A:1440IE,Vitamin C:9mg,Kalzium:492mg,Eisen:12,7mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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