Kung Pao Garnelen

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Kung Pao Garnelen sind ein köstliches Lieblingsrezept und eines, das wir gerne zu Hause zubereiten!





Zarte saftige Garnelen und Paprika in einer Sauce mit etwas süßer Schärfe. Top dieses Gericht mit Frühlingszwiebeln und gehackten Erdnüssen für die perfekte Mahlzeit!

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Kung Pao Shrimp über der Draufsicht in einer Bratpfanne





Was sind Kung Pao Garnelen?

Kung Pao Garnelen sind eine süße und würzige Kombination aus frischem, knusprigem, sautiertem Gemüse mit Garnelen.

Die Sauce für dieses Rezept kombiniert etwas Brühe mit kräftigen Aromen aus Sojasauce, Hoisin und Sesamöl. Eine Prise Chiliflocken fügen etwas Hitze hinzu (fügen Sie ein wenig oder viel hinzu).



Eine der beliebtesten Vorspeisen auf der Speisekarte eines chinesischen Restaurants, die Sie auch machen können Kung Pao Hühnerfleisch oder Rindfleisch.

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Zutaten für Kung Pao Garnelen auf einem Holzbrett

Zutaten/Variationen

GARNELE
Mittelgroße, geschälte und entdarmte Garnelen in diesem Rezept, aber jede Größe funktioniert hervorragend!



GEMÜSE
Paprika und gewürfelte Zwiebeln werden mit den Garnelen sautiert, bis sie weich sind. Fühlen Sie sich frei, Pilze, Babymais, Erbsen oder gewürfelte Zucchini hinzuzufügen!

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SOSSE
Diese Sauce ist der Star dieses Gerichts! Sojasauce, brauner Zucker, Hühnerbrühe, Hoisin und Sesamöl werden zu dieser süß-herzhaften Sauce verquirlt.

ERDNÜSSE
Erdnüsse heben dieses Gericht von anderen Take-away-Favoriten ab. Ersetze es durch Cashewnüsse, wenn du keine Erdnüsse hast.

Gemüse für Kung-Pao-Garnelen in einer Pfanne mit Sauce übergossen

Wie man Kung Pao Garnelen macht

Mit wenigen Handgriffen steht ein besonderes Dinner auf dem Tisch!

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    WerfenGarnelen mit Maisstärke & Sojasauce (diese wird zart und fügt eine schöne Kruste hinzu). KochZwiebeln, dann Paprika und Knoblauch, Ingwer und rote Paprikaflocken. Kochen.Die Sauce in die Pfanne und die Garnelen geben und kochen, bis sie eingedickt ist.

Über servieren Reis oder Nudeln.

Tipps

  • Wie die meisten Pfannengerichte geht dies schnell zusammen, also bereite deine Zutaten vorher vor.
  • Beginnen Sie mit frischen, aufgetauten, geschälten und entaderten Garnelen und achten Sie darauf, sie nicht zu verkochen.
  • Für zusätzlichen Geschmack auf den trocken gerösteten Erdnüssen, braten Sie sie einige Minuten in einer trockenen Pfanne an, damit sie besonders knusprig werden!

Kung Pao Garnelen hautnah in einer weißen Schüssel

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Kung Pao Shrimp über der Draufsicht in einer Bratpfanne 5von13Stimmen BewertungRezept

Kung Pao Garnelen

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit10 Protokoll Gesamtzeit25 Protokoll Portionen4 Autor Holly Nilsson Kung Pao Shrimp ist voller Geschmack. Servieren Sie zu Reis oder Nudeln ein Gericht, das Ihre Familie lieben wird!

Zutaten

Marinade

  • ▢.¾. Pfund Garnele geschält und entdarmt
  • ▢.eins Esslöffel ich bin Weide
  • ▢.zwei Teelöffel Maisstärke

Pfannenrühren

  • ▢.zwei Esslöffel Pflanzenöl
  • ▢.eins kleine Zwiebel gehackt
  • ▢.eins rote Paprika in Stücke schneiden
  • ▢.eins grüne Paprika in Stücke schneiden
  • ▢.eins Esslöffel Knoblauch gerieben
  • ▢.eins Esslöffel Ingwer gerieben
  • ▢.½ Teelöffel zerdrückte Paprikaflocken mehr wenn gewünscht
  • ▢.3 grüne Zwiebeln dünn geschnitten
  • ▢.¼ Tasse trocken geröstete Erdnüsse

Soße

  • ▢.⅓. Tasse natriumarme Hühnerbrühe
  • ▢.¼ Tasse ich bin Weide
  • ▢.zwei Esslöffel Hoisin Soße
  • ▢.eins Esslöffel Trockener Sherry
  • ▢.eins Teelöffel brauner Zucker
  • ▢.eins Teelöffel Sesamöl
  • ▢.eins Teelöffel Maisstärke

Anweisungen

  • Garnelen, Sojasauce und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen. 10 Minuten marinieren lassen (während das andere Gemüse vorbereitet wird). Saucenzutaten mischen und beiseite stellen.
  • Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, oder nur bis sie rosa werden (sie kocht weiter in der Sauce). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • Geben Sie bei Bedarf mehr Öl in die Pfanne und fügen Sie Zwiebeln hinzu. 2-3 Minuten kochen oder bis sie anfangen weich zu werden.
  • Fügen Sie die rote und grüne Paprika, den Knoblauch, den Ingwer und die roten Paprikaflocken hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen oder nur, bis das Gemüse weich wird.
  • Fügen Sie die Soße hinzu und kochen Sie, bis sie anfängt, einzudicken. Die Garnelen einrühren und 1 Minute weiter köcheln lassen, bis sie gar sind.
  • Frühlingszwiebeln und Erdnüsse einrühren und über Reis servieren.

Rezeptnotizen

Reste sind in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. In der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.

Ernährungsinformation

Kalorien:288,Kohlenhydrate:17g,Protein:23g,Fett:14g,Gesättigte Fettsäuren:7g,Cholesterin:215mg,Natrium:1931mg,Kalium:376mg,Faser:3g,Zucker:7g,Vitamin A:1205IE,Vitamin C:70mg,Kalzium:153mg,Eisen:3mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

KursAbendessen, Vorspeise, Mittagessen, Hauptgericht EssenAmerikanisch, Asiatisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen von vollständigen Rezepten in soziale Medien ist strengstens untersagt. .

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