Instant Pot Corned Beef und Kohl ist einfach zuzubereiten, zart und lecker! Der Instant Pot macht diese Mahlzeit in einem Bruchteil der Zeit (und alles in einem Topf)!
Corned Beef Brisket ist nicht nur ein Star am St. Patrick’s Day, sondern ist das ganze Jahr über eine herzhafte Vorspeise, besonders an diesen kühlen Wintertagen!
Wie bekomme ich den Reißverschluss wieder in Gang
Seit Jahren mache ich Corned Beef im Crockpot und obwohl es zart und lecker ist, dauert es den ganzen Tag. Geben Sie die Instant Pot … schnelle und einfache Zubereitung und noch schnelleres und einfacheres Kochen!
Wie man Instant Pot Corned Beef macht
Dieser einfache Liebling ist in wenigen einfachen Schritten fertig!
Kannst du deine eigene Nase durchbohren?
- Kombinieren Sie Flüssigkeiten, Zwiebel und Knoblauch im Instant-Topf (gemäß Rezept unten).
- Untersetzer dazugeben und das Corned Beef mit dem Gewürzpäckchen darauf legen.
- Auf hoher Stufe kochen und Druck ablassen. Das Corned Beef ruhen lassen, während das Gemüse kocht.
- Entsorgen Sie alle bis auf eine Tasse Flüssigkeit und fügen Sie den Kohl, die Kartoffeln und die Karotten hinzu. 5 Minuten auf höchster Stufe kochen, dann den Druck schnell ablassen .
Corned Beef herausnehmen und auf ein Schneidebrett legen. Quer zur Faser aufschneiden und auf dem Gemüse servieren.
Wie lange wird Corned Beef gekocht? Ich finde, dass 90 Minuten perfekt für aufgetautes Corned Beef von etwa 2-3 Pfund (oder sogar etwas größer) sind.
SPITZE Das Ruhen des Corned Beefs verteilt die Säfte neu und hält das Fleisch zart.
Es ist in Ordnung, gefrorenes Corned Beef Brisket zu verwenden, aber denken Sie daran, dass Sie die Garzeit verlängern müssen. Da Kohl, Kartoffeln und Karotten gekocht werden, während das Corned Beef ruht, besteht keine Gefahr, dass sie verkochen!
Das beste Bier zu verwenden
Verwenden Sie das Bier, das Sie gerne trinken! Einige dunklere Biere können in der Kochflüssigkeit einen etwas bitteren Geschmack erzeugen, aber das Rindfleisch und das Gemüse schmecken wirklich wunderbar. Ich würde ein dunkles Bier wie Guinness oder Irish Stout für einen wirklich herzhaften Geschmack vorschlagen.
Wenn Sie einfach keine zur Hand haben, verwenden Sie Brühe und einen Löffel braunen Zucker.
Servieren mit…
Da Corned Beef für sich allein schon eine vollständige Mahlzeit ist, halten Sie die Seiten ziemlich einfach. Aber machen Sie auf jeden Fall Brot, um diese köstlichen Säfte aufzusaugen!
- Brot: Irisches Soda-Brot oder diese einfache Brötchen !
- Gepökeltes Rinderhackfleisch – leckere Frühstücksoption!
- Corned Beef – klassisches Kochrezept
- Ruben Auflauf – das ganze Jahr über beliebt!
- Reuben Sandwich – perfekt für Reste
- Corned Beef und Kohl – einfache Slow-Cooker-Version!
- Corned-Beef-Sandwich – herrlich chaotisch!
- ▢.zwei Tassen Wasser oder Brühe
- ▢.12 Unzen Bier oder Brühe
- ▢.4 Nelken Knoblauch gehackt
- ▢.eins groß Zwiebel gehackt
- ▢.23 Pfund Corned Beef Brisket mit Gewürzpaket
- ▢.eins Pfund Baby Kartoffeln
- ▢.3 Tassen Kohl gehackt
- ▢.3 Möhren gehackt
- Kombinieren Sie Wasser, Bier/Brühe, Zwiebel und Knoblauch in einem 6QT Instant Pot.
- Fügen Sie den Untersetzer hinzu und fügen Sie das Corned Beef Brisket mit der Gewürzmischung hinzu (falls Ihres keine Gewürzmischung hat, siehe Hinweis).
- 90 Minuten bei hohem Druck garen. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie den Druck ab und entfernen Sie das Bruststück, das Zelt mit Folie zum Ausruhen.
- Lassen Sie etwa 1 Tasse Flüssigkeit im Instant Pot. Kohl, Kartoffeln und Karotten hinzufügen. 5 Minuten auf hohen Druck stellen.
- Schnellspanndruck. Entfernen Sie das Gemüse mit einem Schaumlöffel an einem Servierplatz. Mit Butter oder Sauce aus dem Instant Pot auffüllen.
- Corned Beef quer zur Faser aufschneiden und mit Gemüse servieren.
Reste von Corned Beef Sandwiches
Neben Hackbraten gibt es nichts Besseres als ein Corned-Beef-Sandwich. Hoch auf zwei Scheiben Roggenbrot stapeln, etwas Sauerkraut und steingemahlenen Senf dazugeben und fertig ist Ruben ! Vergiss den Schweizer Käse nicht! Genießen!
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Rezepte mit Corned Beef, die Sie unbedingt probieren sollten
4.82von16Stimmen BewertungRezept Instant Pot Corned Beef
Vorbereitungszeit25 Protokoll Kochzeiteins Stunde 35 Protokoll Gesamtzeitzwei Std Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses Rezept ist das ganze Jahr über eine herzhafte Vorspeise, besonders an diesen kühlen Wintertagen!Ausrüstung
Zutaten
Anweisungen
Rezeptnotizen
Gewürzmischung kann durch 1 Esslöffel Beizgewürze ersetzt werden. Dunklere Biere können je nach Sorte/Marke einen leicht bitteren Geschmack erzeugen.Ernährungsinformation
Kalorien:416,Kohlenhydrate:23g,Protein:25g,Fett:23g,Gesättigte Fettsäuren:7g,Cholesterin:82mg,Natrium:1880mg,Kalium:984mg,Faser:4g,Zucker:4g,Vitamin A:5130IE,Vitamin C:73mg,Kalzium:58mg,Eisen:3mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursRindfleisch, Hauptgericht Essenirisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen vollständiger Rezepte in soziale Medien ist strengstens untersagt. .
