Wenn Sie sich fragen, wie Sie hausgemachte Backwaren verkaufen können, sollten Sie sich zunächst über die Führung eines Unternehmens informieren. Diese Hausaufgaben müssen gemacht werden, egal was Ihr Produkt ist.
Beginnen Sie mit einem Plan
Wenn Sie selbst gebackene Artikel verkaufen möchten, müssen Sie zwei Dinge entscheiden:
- Wer sind Ihre Kunden?
- Welche Produkte werden Sie ihnen anbieten?
- So schließen Sie ein Geschäft
- Grundlegende Büromaterialien für Unternehmen
- Marketing-Ideen für den Einzelhandel
Kunden
Setzen Sie sich und stellen Sie sich die Art von Person vor, die Ihre Waren kaufen wird. Wie alt sind sie? Welche Art von Leben führen sie? Warum sollten sie sich für den Kauf von Backwaren interessieren, anstatt selbst etwas zu backen? Kaufen Ihre Kunden Backwaren, weil sie keine Zeit zum Backen haben? Es kann für sie bequemer sein, etwas bereits Fertiges zu kaufen, als die Zutaten zu kaufen und etwas zu backen. Andere Gründe, warum Kunden ihre Backwaren aus Ihrem Geschäft beziehen können, sind, dass sie die Küche nicht aufräumen müssen und den zusätzlichen Vorteil haben, die Leckereien sofort zu genießen.
Produkte
Nachdem Sie nun eine Vorstellung davon haben, wer Ihre Kunden sind, können Sie entscheiden, welche Produkte Sie ihnen anbieten möchten. Werden Sie Produkte anbieten, die sie an Leckereien erinnern, die sie als Kind genossen haben? Hätten Ihre Kunden Lust auf etwas exotischere Backwaren? Es hängt alles von Ihrem Zielmarkt ab. Denken Sie auch daran, dass Sie Produkte für die Öffentlichkeit backen. Ein Artikel, der Ihnen Spaß macht, wird die Massen möglicherweise nicht ansprechen. Es kommt darauf an, was der Kunde will.
Lizenzen und Gesundheitsvorschriften
Wenden Sie sich an Ihr örtliches Gesundheitsamt, um zu erfahren, ob Sie Ihre Backstätte überprüfen lassen müssen. Möglicherweise benötigen Sie Gesundheitszeugnisse, aus denen hervorgeht, dass Sie bei guter Gesundheit sind. Eventuell ist auch ein Gewerbeschein erforderlich.
Ein weiterer Teil des Lernprozesses, hausgemachte Backwaren zu verkaufen, besteht darin, Ihr Telefonbuch in den Regierungslisten zu überprüfen oder die offizielle Website Ihres Staates zu besuchen, um mehr über die spezifischen Anforderungen für Ihre Region zu erfahren. Sie müssen auch herausfinden, ob Vorschriften gelten, die die Bereitstellung einer Liste der in Ihren Produkten verwendeten Zutaten erfordern.
Klein anfangen
Bei der Entscheidung, welche Produkte angeboten werden sollen, ist es eine gute Idee, mit einer kleinen Liste von Angeboten zu beginnen. YI ist besser, eine begrenzte Auswahl anzubieten, die Sie gut backen und relativ schnell reproduzieren können, als gleich mehrere Dinge auszuprobieren. Wenn Ihr Unternehmen wächst, können Sie erwägen, Produkte in die Produktlinie aufzunehmen.
Verkauf von hausgemachten Backwaren
Es gibt eine Reihe von Orten, an denen Sie Ihre Produkte verkaufen können. Sie können direkt von zu Hause aus an Kunden verkaufen, einen Stand auf einem Jahrmarkt oder Wochenendmarkt aufbauen oder hausgemachte Backwaren an Geschäfte und Fachgeschäfte verkaufen.
Verkaufen Sie von zu Hause aus
Wenn Ihr Unternehmen noch relativ neu ist, möchten Sie vielleicht Flyer erstellen und in Ihrer Nachbarschaft verteilen. Sie können auch Schilder in Einkaufszentren in Ihrer Nähe aufstellen.
Wenn die Bestellungen eingehen, müssen Sie einen Plan haben, um sie schnell zu erfüllen. Müssen Kunden Ihnen bei der Bestellung eine bestimmte Anzahl von Tagen im Voraus mitteilen? Sind Ihre Produkte die Art, die Sie im Voraus in großen Mengen herstellen und einfrieren können, bis Sie sie benötigen? Liefern Sie Bestellungen oder müssen Kunden diese abholen?
Einen Stand einrichten
Ein guter Weg, um stellen sie ihre produkte vor für potenzielle Kunden ist der Aufbau eines Standes auf einer Messe oder einem Wochenendmarkt. Das Anbieten von kostenlosen Mustern ist eine großartige Möglichkeit, Interesse an Ihren Waren zu wecken. Halten Sie Visitenkarten oder Flyer bereit, damit Ihre Neukunden wissen, wo sie Sie für weitere Bestellungen erreichen können.
Geschäfte und Fachgeschäfte
Eine andere Möglichkeit besteht darin, hausgemachte Backwaren an Geschäfte und Fachgeschäfte zu verkaufen. Wenden Sie sich an die Eigentümer dieser Einrichtungen, um die Bereitstellung Ihres Produkts für ihre Einrichtung zu besprechen. Stellen Sie sicher, dass Sie Proben nehmen, damit sie genau wissen, was sie bekommen.
