Geröstete Kürbiskerne sind ein leckerer, knuspriger Snack und ganz einfach zuzubereiten!
Kürbiskerne sind, wie viele andere Samen, köstlich knackig. Einfach abspülen, würzen und backen.
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Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit für alle meine Lieblings-Kürbisrezepte von Kürbis-Schokoladenkekse zu Hausgemacht Kürbiskuchen ! Wenn Sie Ihren Kürbis dieses Jahr zu einer Kürbislaterne schnitzen, werfen Sie diese Samen nicht weg!
Kürbiskerne rösten
Dies ist eine lustige Aktivität, die Sie mit Ihren Kindern nach dem Schnitzen machen können!
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- Kürbiskerne säubern und abspülen.
- Die Samen mit etwas Öl und etwas Gewürzen vermischen.
- Nach dem Rezept unten goldbraun backen.
Süße und würzige Ideen
Im Folgenden sind einige meiner bevorzugten Möglichkeiten, sie zu würzen. Beginnen Sie mit einem Schuss Olivenöl.
- Salz und Pfeffer
- Hausgemachte Ranch-Gewürze
- Zimt und Zucker
- Zwiebel-Knoblauch-Pulver und Gewürzsalz
- hausgemachtes Taco-Gewürz
- Hausgemachtes Chilipulver , ein Spritzer Limette und Salz
Wie man Kürbiskerne isst
Geröstete Kürbiskerne sind ein Favorit und Sie können die Schale essen oder die Schale schälen und sie mehr essen, als würden Sie Sonnenblumenkerne essen. Ich finde, ein kleinerer Kürbis hat eine zartere Schale und ist besser, wenn man das Ganze essen möchte. Geröstete Kürbiskerne sind eine tolle Snack-Option anstelle von Crackern oder Croutons.
Ist es zu spät, Samen zu pflanzen?
Speicherung
Wie die meisten Nüsse haben auch geröstete Kürbiskerne einen hohen Fettgehalt und sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. So halten sich die Kürbiskerne etwa 3-4 Monate.
Legen Sie sie alternativ in einen verschlossenen Beutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu einem Jahr frisch.
5von4Stimmen BewertungRezept Wie man geröstete Kürbiskerne macht
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit30 Protokoll GesamtzeitVier fünf Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Geröstete Kürbiskerne sind ein köstlicher, knuspriger Leckerbissen, der sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt!Zutaten
- ▢.eins Tasse Kürbissamen
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.Salz schmecken
- ▢.Gewürze nach Belieben siehe Anmerkungen
Anweisungen
- Backofen auf 300 °F vorheizen.
- Reinigen Sie die Kürbiskerne und entfernen Sie jegliches Fruchtfleisch oder Fasern. Gut ausspülen und trocken tupfen.
- Kürbiskerne mit Olivenöl (ca. 1 Esslöffel pro Tasse Samen) und den gewünschten Gewürzen vermischen.
- Samen auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen. Umrühren und weitere 10-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Rezeptnotizen
Nährwertangaben beziehen sich auf 1/4 Tasse Samen. Würzvorschläge:- Salz und Pfeffer
- Ranch-Gewürz
- Zimt und Zucker
- Zwiebel-Knoblauch-Pulver und Gewürzsalz
- Tacogewürz
- Chilipulver, ein Spritzer Limette und Salz
Ernährungsinformation
Portion:0,25Tasse,Kalorien:120,Kohlenhydrate:zweig,Protein:5g,Fett:elfg,Gesättigte Fettsäuren:zweig,Natrium:einsmg,Kalium:129mg,Faser:einsg,Zucker:einsg,Vitamin C:einsmg,Kalzium:7mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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