Eier mit Schlagsahne und Lebensmittelfarbe färben
Liebe es? Denken Sie daran, es an Ihr EASTER-Board zu pinnen, um es zu speichern!
Diese Idee wurde von einem ähnlichen Rezept für Rasierschaum-Ostereier inspiriert! Wir haben Rasierschaum durch Schlagsahne als Medium für tolle gefärbte Eier ersetzt! Die Idee, unser Essen in Rasierschaum zu tränken, passte einfach nicht zu mir.
Betrachten Sie diese Tatsache (hier kommt meine Geekigkeit meines biologischen Hintergrunds):
Eine Eierschale ist eine halbdurchlässige Membran, was bedeutet, dass, obwohl sie das Ei enthält, Dinge durch die Schale in das Ei gelangen können (und tun). Eine Eierschale kann Partikel wie Kohlendioxid und Sauerstoff passieren lassen.. und ich würde auch Stücke von Rasiercremezutaten vermuten!
Wenn Sie sich nun die Zutaten in einer Dose Rasierschaum ansehen … ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie das meiste davon nicht essen würden! Dieses Rezept wurde als sicherere und schmackhaftere Alternative zu Rasierschaum-Ostereiern entwickelt!
Diese produzieren sehr coole pastellfarbene Eier mit einzigartigen Wirbeln und Mustern. Die Farbe ist nicht leuchtend, wenn die Schlagsahne abgespült wird.
Schlagsahne gefärbte Eier
Zutaten:
- 1 große Dose oder große Dose extra cremige Schlagsahne oder Schlagsahne wie Cool Whip
- Gewünschte Menge hartgekochter Eier zum Färben
- Sprühen oder verteilen Sie die Schlagsahne oder den Schlagbelag in einer großen Auflaufform oder Backform mit Seiten.
- Lebensmittelfarbe hinzufügen
- Bei Verwendung von flüssige Färbung , Lebensmittelfarbe mit ein paar Tropfen Essig mischen. Die Lebensmittelfarbe großzügig über die Schlagsahne träufeln und dabei einen Abstand von etwa 2,5 cm zwischen den Tropfen einhalten.
- Bei Verwendung von Gelfärbung, Mischen Sie ein wenig Gelfarbe mit ein paar Tropfen Essig. Die Lebensmittelfarbe großzügig über die Schlagsahne träufeln und dabei Platz zwischen den Tropfen lassen. Mit einem Zahnstocher etwas Gel in der Schlagsahne leicht verwirbeln.
- Verwenden Sie einen Löffel, um die Farben um die Schlagsahne zu wirbeln. Mischen Sie es nicht zu sehr, Sie möchten dramatische Farbwirbel!
- Essig in eine Schüssel geben. Eier in Essig tauchen etwa 2 Minuten lang. Aus dem Essig nehmen und mit einem Papiertuch trocknen.
- Rollen Sie Ihre Eier in der farbigen Creme und stoßen Sie sie mit dem Ende des Löffels an. Am besten eine komplette Rolle, damit die Farben nicht matschig werden.
- Lass deine Eier ruhen mindestens 10 Minuten , lässt die Lebensmittelfarbe ihre Magie wirken. Je länger Sie sie sitzen lassen, desto heller werden Ihre gefärbten Eier. Eine halbe Stunde wäre wahrscheinlich die längste Zeit, in der sie aus Gründen der Lebensmittelsicherheit sitzen sollten!
- Wischen Sie Ihre Eier vorsichtig mit einem Papier- oder Stofftuch sauber oder spülen Sie sie schnell unter kaltem Wasser ab.
- Papierhandtücher oder Toilettenpapierrollen, die in 1-Zoll-Runden geschnitten sind, eignen sich perfekt als Halter für Ihre schönen Eier, nachdem sie gefärbt wurden, während stolzer Fototermine und bevor sie gegessen oder weggeräumt werden! :)
Richtungen:
Hinweis: Bei dieser Methode sind einige Dinge zu beachten! Je länger Sie die Eier stehen lassen, desto dunkler wird die Farbe. Diese Methode, Eier zu sterben, tut erzeugt eine eher pastellfarbene Farbe . (Die Verwendung von Gelfarbe erzeugt jedoch eine dunklere Farbe!) Ein Teil der Farbe sickert auf das Eiweiß durch (deshalb habe ich Schlagsahne anstelle von Rasierschaum verwendet!).
