Hühnerflügel mit Honig und Knoblauch

Hühnerflügel mit Honig und Knoblauch sind total lecker. Sie sind süß und klebrig und die perfekte Ergänzung zu jedem Vorspeisenteller. Diese Hähnchenflügel werden im Ofen knusprig gebacken und dann mit einer Honig-Knoblauch-Sauce überzogen.

Es enthält auch einige meiner liebsten asiatischen Geschmackskombinationen: Soja, Knoblauch und Ingwer. Dieser magische Dreier ist die perfekte Basis für Salatdressings oder Marinaden.

Serviere sie daneben Buffalo Chicken Wings und andere leichte Snacks wie geladene Nachos für die perfekte Partystrecke!

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Leckere Honig-Knoblauch-Wings

Hühnerflügel mit Honig und Knoblauch

Dieses Chicken Wings-Rezept ist einfach zuzubereiten. Es beginnt mit trocken getupften und mit einer Mehlmischung bestäubten Flügeln. Die Wings werden knusprig gebacken, wir lieben es, Chicken Wings im Ofen zu machen. Ein wenig Süße und viel Ingwer und Knoblauch machen diesen Honig-Knoblauch-Hähnchenflügeln schwer zu widerstehen!

Chicken Wings im Ofen

Wenn Sie Chicken Wings in einem Restaurant bestellen, werden sie frittiert. Es ist so viel besser, Chicken Wings zu Hause im Ofen zu machen!

Hähnchenflügel im Ofen werden genauso knusprig und viel weniger fettig. Außerdem müssen Sie sich nicht um all die Ölspritzer oder Reinigung kümmern. Werfen Sie das Pergamentpapier und die Folie einfach weg, wenn Sie fertig sind.

Das Geheimnis, um hausgemachte Chicken Wings knusprig zu machen:

Tupfe sie gründlich mit Küchenpapier trocken, bevor du sie mit dem Mehl bestäubst
Stellen Sie sicher, dass das Mehl nur ein Staub ist (nicht verklumpt oder dick)
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen gut und heiß ist, bevor Sie sie einschieben, damit die Haut schnell knusprig wird

Honig-Knoblauch-Wings-Sauce auf einem Löffel

Hühnerflügelsauce

Du kannst jede Art von Chicken Wing Sauce für dieses Rezept von verwenden Büffelsauce einfach salzen und pfeffern. In diesem Chicken Wing Rezept wird eine einfache hausgemachte Süß-Sauer-Sauce gebacken, bis sie lecker und klebrig ist.

Für diese Flügelsauce pumpe ich das Volumen auf, indem ich zusätzlichen Knoblauch und Ingwer hinzufüge. Das Ergebnis ist eine perfekt himmlische Kombination aus süßen, salzigen und fleischigen Umami-Aromen.

Wie man Flügelsauce macht

Der Trick bei der besten Flügelsauce besteht darin, sicherzustellen, dass sie eingedickt ist, damit sie an den Flügeln haftet.

Die Zutaten für die Flügelsauce in einem kleinen Topf vermischen
Köcheln lassen, bis sie eingedickt ist, die Sauce sollte den Rücken eines Löffels bedecken
Verwenden Sie eine mit Folie ausgekleidete Pfanne (leicht zu reinigen) mit Pergamentpapier (damit die Flügel nicht kleben)
Lassen Sie die Flügel backen / karamellisieren
10 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen, damit die Sauce noch dicker wird

Honig-Knoblauch-Hähnchenflügel sind perfekt als Partyflügel. Servieren Sie sie mit einem Gemüseteller mit Selleriestangen, Brokkoliröschen und verschiedenen Dip-Saucen. Ranch-Dressing oder Ihre Lieblings-Blauschimmelkäse-Dressings sind einfache Dips.

Honig-Knoblauch-Flügel in Soße

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4.94von294Stimmen BewertungRezept

Honig-Knoblauch-Hähnchenflügel-Rezept (Ofen gebacken)

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeitfünfzig Protokoll Gesamtzeiteins Stunde Portionen12 Portionen Autor Holly Nilsson Diese Honig-Knoblauch-Hähnchenflügel sind süß, klebrig und voller Knoblauchgeschmack.

Zutaten

▢.fünfzig Hähnchenflügel teilen
▢.¼ Tasse Mehl
▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
▢.eins Esslöffel Olivenöl

Soße

▢.½ Tasse Honig
▢.4 Esslöffel ich bin Weide
▢.4 große Knoblauchzehen zerquetscht
▢.eins Esslöffel Ingwer fein gewürfelt
▢.½ Teelöffel Chili-Flocken
▢.⅓. Tasse Wasser
▢.eins Teelöffel Maisstärke

Anweisungen

Backofen auf 425 °C vorheizen. Flügel mit Papiertüchern abtupfen, bis sie vollständig trocken sind.
Flügel mit Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Überschüssiges Mehl entfernen und mit Olivenöl bestreichen (oder ein Olivenölspray verwenden).
Eine Pfanne mit Folie auslegen und dann Pergamentpapier darauf legen (evtl. 2 Pfannen benötigen) und 35 Minuten bei 20 Minuten wenden.
In der Zwischenzeit die Saucenzutaten in einer kleinen Pfanne vermischen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce etwas andickt und die Rückseite eines Löffels bedeckt.
Flügel aus dem Ofen nehmen, mit der Sauce vermengen und für 10 Minuten in den Ofen zurückgeben, nach 5 Minuten wenden.
10 Minuten abkühlen lassen. Wenn die Sauce abkühlt, wird sie dicker. Rühren Sie die Flügel alle paar Minuten um, um die Sauce zu überziehen, während sie eindickt.

Ernährungsinformation

Kalorien:290,Kohlenhydrate:14g,Protein:19g,Fett:17g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Cholesterin:77mg,Natrium:410mg,Kalium:180mg,Zucker:elfg,Vitamin A:170IE,Vitamin C:1.1mg,Kalzium:16mg,Eisen:1.3mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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