Trichterkuchen ist ein fairer Favorit, aber zu Hause noch besser! Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu jeder Jahreszeit knusprig frittierte Trichterkuchen mit Puderzucker genießen!
Viel Spaß und viel Kreativität, probiert es mal mit Nieselregen hausgemachte Karamellsoße , scharfe Fudgesauce , oder Ihre Lieblings-Toppings!
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Was ist ein Trichterkuchen?
Wenn Sie sich gefragt haben, ob Trichterkuchen ein Kuchen ist, lautet die Antwort nein. Trichterkuchen ist ein schöner leichter Teig, der goldbraun frittiert wird und meistens mit Puderzucker belegt wird. Es ist ein süßes und köstliches, faires Essen, an das niemand wirklich denkt, es zu Hause zuzubereiten, und dennoch frage ich mich, warum nicht?!
Sie sind eigentlich unglaublich einfach zu machen. Wenn Sie einen einfachen Teig zusammenrühren und etwas Öl in einer Pfanne erhitzen können, können Sie dieses einfache hausgemachte Trichterkuchenrezept zubereiten!
Aber warum hier aufhören, wenn Sie plötzlich Lust auf all das faire Essen haben, probieren Sie diese Churros, Karamell Äpfel oder hausgemachte Mini-Maishunde . Sie werden sicher Ihr Verlangen stillen!
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Wie man Trichterkuchen macht
Dieses Rezept macht zwei große Trichterkuchen. Da sie wirklich frisch gegessen werden müssen, wollte ich eine kleine Charge, die sich bei Bedarf leicht verdoppeln oder verdreifachen lässt.
- Nasse Zutaten vermischen.
- Trockene Zutaten einrühren, bis sie vollständig glatt sind (gemäß Rezept unten).
- In einen Topf mit heißem Öl träufeln Sie den Teig in dünnen Linien, wirbeln und überlappen.
- Nur goldbraun kochen, mit einer Zange vorsichtig wenden.
Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl abzulassen. Mit Puderzucker bestäuben, Toppings nach Wahl hinzufügen und sofort servieren.
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Beste Funnel Cake Toppings
Das Schwierigste daran, hausgemachte Trichterkuchen zuzubereiten, könnte die Entscheidung sein, womit man sie belegen soll ;).
Traditionell werden sie mit einer großzügigen Prise Puderzucker serviert. Aber es gibt so viele lustige Beläge zum Probieren!
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- Hausgemachte Gelee-Juggler – mit echtem Fruchtsaft
- Mini-Zimt-Donut-Löcher – nur 3 Zutaten!
- Eiswaffel-Törtchen – perfekte Handportionen!
- Einfache Fruchtpizza – bunt, süß und voller Geschmack!
- gefrorene heiße Schokolade – mit 3 Serviermöglichkeiten
- ▢. Thermometer
- ▢.¼ Tasse Milch
- ▢.eins Ei
- ▢.eins Esslöffel Wasser
- ▢.½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ▢.eins Esslöffel Kristallzucker
- ▢.¾. Teelöffel Backpulver
- ▢.eins Prise Salz
- ▢.½ Tasse Allzweckmehl
- ▢.4 Esslöffel Puderzucker
- In einem großen Flüssigkeitsmessbecher oder einer Teigschüssel mit Ausguss Milch, Ei, Wasser und Vanille verquirlen.
- Fügen Sie Zucker, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie, bis es vollständig glatt ist. Beiseite legen.
- In einer mittelgroßen Pfanne oder einem Topf mit tiefem Rand 1 'Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf 375 ° F erhitzen. Wenn Sie das Ende eines Holzlöffels in den Topf stecken und sich Blasen um den Löffel bilden, ist er fertig. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- Den Teig in einer dünnen Linie aus der Tasse träufeln, um die Pfanne schwenken und nach Belieben überlappen. 2 Minuten kochen lassen oder bis sie hellgoldbraun sind, dann wenden und weitere 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.
- Mit 2 EL Puderzucker bestäuben und servieren. Mit dem restlichen Teig noch einmal wiederholen.
Was auch immer Sie wählen, essen Sie sie nur, solange sie frisch und warm sind!
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4.89von183Stimmen BewertungRezept selbstgemachter Trichter Kuchen
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit4 Protokoll Gesamtzeit9 Protokoll Portionenzwei Kuchen AutorAshley Fehr Funnel Cake ist ein absoluter Favorit, aber zu Hause wird er noch besser! Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu jeder Jahreszeit knusprig frittierte Trichterkuchen mit Puderzucker genießen!Ausrüstung
Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:247,Kohlenhydrate:48g,Protein:7g,Fett:3g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:83mg,Natrium:66mg,Kalium:260mg,Faser:einsg,Zucker:23g,Vitamin A:177IE,Kalzium:114mg,Eisen:zweimg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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