Hausgemachtes Maisbrot ist zart und flauschig mit einem Hauch von Süße und lässt sich leicht von Grund auf zubereiten.
Es ist das perfekte Brot, das Sie zu Ihren herzhaften Lieblingssuppen, Eintöpfen und Chilis servieren können! Dieses leichte, zarte und saftige Rezept eignet sich perfekt zum Eintauchen, Eintauchen oder Bestreichen mit Butter. Maisbrot von Grund auf neu zuzubereiten ist so einfach, ich weiß, du wirst es lieben!
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Wie man Maisbrot macht
So sehr ich ein Gutes liebe Cheddar-Maisbrot , es gibt nur wenige Dinge wie einen einfachen Klassiker zum Dippen in eine Schüssel Crockpot Chili !
- Maisauflauf – Urlaubsliebling!
- Hausgemachter Rahmmais
- Slow Cooker Maissuppe - Leicht!
- Frito Maissalat
- Mexikanischer Mais-Dip – Tolle Vorspeise!
- Schinken und Maissuppe – Komfortessen!
- Maisbrotauflauf
- ▢.eins Tasse Mehl
- ▢.eins Tasse Mahlzeit mit Getreide
- ▢.¼ Tasse Zucker
- ▢.4 Teelöffel Backpulver
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.zwei Eier
- ▢.eins Tasse Buttermilch
- ▢.⅓. Tasse Butter geschmolzen
- Backofen auf 350 °F vorheizen.
- Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren.
- In einer separaten Schüssel Ei, Buttermilch und geschmolzene Butter verquirlen.
- Kombinieren Sie die nassen und trockenen Zutaten, bis sie vermischt sind.
- In einer gefetteten 8x8-Pfanne verteilen und 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
BACKTIPP: Dieses Rezept verwendet Buttermilch für einen reichen Geschmack und einen guten Aufstieg. Keine Buttermilch? Kein Problem!
Mach dein eigenes Buttermilchersatz indem Sie 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißen Essig in einen 1 Tasse Messbecher geben. Mit Milch auffüllen und 5 Minuten ruhen lassen.
Dieses Maisbrot-Rezept macht ein super saftiges und zartes Maisbrot mit nur einem Hauch von Süße. Ich füge manchmal eine Tasse oder so Maiskörner hinzu, wenn ich sie zur Hand habe (entweder in Dosen und abgetropft oder gefroren/aufgetaut).
Wie die meisten schnellen Brotrezepte (wie z Bananenbrot ) Achten Sie darauf, den Teig zu mischen, bis er feucht ist. Übermischen kann zu einem trockenen, zähen Maisbrot führen.
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Was passt zu Maisbrot?
Natürlich servieren wir Maisbrot zu Suppen und Eintöpfen und unseren Favoriten Chili-Rezept . Es ist toll mit Bohnen , Grüns , oder sogar um etwas Brot in unserem Favoriten zu ersetzen Füllungsrezept .
Maisbrot ist großartig mit einfacher Butter (oder Honigbutter ) aber Sie können es auch mit Marmelade oder Gelees toppen!
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Wie man Maisbrot lagert
Maisbrot ist ein leckeres und saftiges Schnellbrot und sollte in einem fest verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur (oder im Kühlschrank) aufbewahrt werden.
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Frieren
Maisbrot kann man auf jeden Fall einfrieren. Einfach in Quadrate schneiden und in einen verschlossenen Behälter geben. Wenn Sie das Maisbrot schichten, legen Sie Pergamentpapier zwischen die Schichten, damit es nicht kleben bleibt. Tauen Sie es auf, indem Sie es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Wenn Sie es aufwärmen möchten, wickeln Sie es in Folie ein und erhitzen Sie es etwa 15 Minuten lang bei 350 ° F im Ofen.
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4.74von57Stimmen BewertungRezept Hausgemachtes Maisbrot Rezept
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit35 Protokoll Gesamtzeit40 Protokoll Portionen9 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses einfache Maisbrotrezept ist leicht, flauschig und lecker!Zutaten
Anweisungen
Rezeptnotizen
Optional: Fügen Sie vor dem Backen 1 Tasse Maiskörner zum Teig hinzu.Ernährungsinformation
Kalorien:232,Kohlenhydrate:31g,Protein:5g,Fett:9g,Gesättigte Fettsäuren:5g,Cholesterin:57mg,Natrium:233mg,Kalium:300mg,Faser:zweig,Zucker:7g,Vitamin A:305IE,Kalzium:117mg,Eisen:1,5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursBrot, Beilage
