Hausgemachte Keksmischung

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Keksmischung im Glas ist ein hausgemachtes Grundnahrungsmittel, das so einfach zuzubereiten ist!

Mit 5 einfachen Zutaten hergestellt, ist dieses Allzweck-Backmischungsrezept großartig, um es zur Hand zu haben. Es ist wirtschaftlich und so einfach zu machen!

Warum wir dieses Rezept lieben

Hausgemachte Keksmischung (oft als Bisquick verkauft) verwendet nur 5 einfache Zutaten, die sich wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer befinden. Und es dauert nur 10 Minuten von Anfang bis Ende.

Obwohl es frei von Konservierungsmitteln ist, hält es sich im Kühlschrank oder Gefrierschrank bis zu 3 Monate.

Es gibt so viele Dinge, die aus Biscuit-Mix hergestellt werden können. Von herzhaften Speisen wie Keksen und Chicken Pot Pie zu Desserts wie Shortcake und Trichterkuchen.

Zutaten/Variationen

Homemade Bisquick verwendet einfache Grundzutaten.

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TROCKENE INHALTSSTOFFE Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz werden diesem Rezept hinzugefügt.

VERKÜRZUNG Das Hinzufügen von Backfett hilft, den Keksen eine krümelige, zarte Textur zu verleihen. Sie können für ähnliche Ergebnisse auch Butter oder Margarine (in der gleichen Menge) ersetzen.

Keksmischung herstellen

1. Mit einer Küchenmaschine oder einem Schneebesen alle Zutaten miteinander vermischen.
2. In einem Glas im Kühlschrank bis zu 3 Monate lagern.
3. Zur Zubereitung von Keksen, Teig oder Belägen! (Rezeptideen unten)

Da dieses Bisquick-Rezept keine Chemikalien oder Konservierungsstoffe enthält, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit das Backfett nicht verdirbt.

Verwendung der Keksmischung

Kekse machen

Während ein klassischer Keks oder Buttermilch-Keks ist immer eine köstliche Wahl, eine schnelle und einfache Methode ist perfekt für geschäftige Wochentage!

1. Kombinieren Sie 3 Tassen Keksmischung mit 1 Tasse Milch oder Buttermilch.
2. Teig ausrollen (oder Kekse in golfballgroßen Portionen zubereiten).
3. Backen Sie bei 425 ° F für 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun und krümelig sind.

So lecker serviert mit Linse Suppe und ein Caesar Salat .

Spitze : Fügen Sie 1/2 Tasse geriebenen Cheddar-Käse für diese ausgefallenen Kekse im Cheddar-Bay-Restaurant-Stil hinzu.

Knödel zubereiten

1. Kombinieren Sie 2 Tassen Backmischung mit 2/3 Tasse Milch.
2. Löffelweise in den heißen Eintopf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
3. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Perfekt für Hühnereintopf oder Rinderragout .

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Um Shortcakes zu machen

1. Kombinieren Sie 2 1/3 Tassen Mischung, 1/2 Tasse Milch und 3 Esslöffel Zucker.
2. Zu Fladen formen und bei 425 °C etwa 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und halbieren.

Diese Shortcakes sind perfekt für Erdbeerkuchen .

Trichterkuchen zu machen

Folge dies klassisches Trichterkuchenrezept oder probieren Sie diese einfache Keksmischungsversion!

1. Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mischung, 1/2 Tasse Wasser und zwei Esslöffel Zucker.
2. Teig in einen Messbecher aus Glas mit Ausguss geben und Bänder in das heiße Öl gießen.
3. Braten bis sie gebräunt sind, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen. Oder versuchen Sie, Puderzucker mit diesem köstlichen zu mischen Kürbiskuchen-Gewürzmischung . Yum!

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• Hausgemachtes Maisbrot Rezept – ideal für Chili oder andere Schweinefleischgerichte

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Hausgemachte Keksmischung

Zutaten

• ▢.6 Tassen Allzweckmehl
• ▢.eins Tasse Verkürzung
• ▢.3 Esslöffel Backpulver
• ▢.eins Esslöffel Salz
• ▢.½ Teelöffel Backsoda

Anweisungen

• Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis alles gut vermischt ist, etwa 5 Mal.
• Bewahren Sie die Mischung bis zu 3 Monate im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.
• Verwenden Sie es in Rezepten, die eine Keksmischung erfordern oder Kekse backen.

Rezeptnotizen

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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