Fajita-Gewürz ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihrer Küche Süd-of-the-Border-Flair zu verleihen . Diese Kombination aus klassischen mexikanischen Kräutern und Gewürzen ist super einfach zuzubereiten und hält sich monatelang in der Speisekammer.
Geräucherter Paprika ist nur eine der geheimen Zutaten in dieser DIY-Gewürzmischung, die Ihnen fajitas dieser zusätzliche Geschmacksschub. Ein wenig Zucker verleiht der Hitze einen Hauch von Süße und hilft, das Fleisch oder Gemüse in der zu karamellisieren fajitas wie sie kochen.
Warum hausgemacht?
Sicher, Sie können fertige Fajita-Gewürze leicht in Geschäften finden. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Zutaten herstellen, können Sie die Zutaten und Proportionen nach Ihrem Geschmack anpassen.
Selbstgemachte Gewürzmischungen sind auch viel billiger, wie Chilipulver und Tacogewürz , die sich leicht von Fajita-Gewürzen unterscheiden.
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- Ofen Fajitas – einfach zuzubereiten & voller Geschmack
- Einfache Hühnchen-Fajitas – in 30 Minuten fertig!
- Pfannengarnelen Fajitas – perfektes Essen unter der Woche
- Gegrilltes Steak Fajitas – frisch, einfach & lecker
- Crockpot Chicken Fajitas – einfach einstellen & vergessen!
- ▢.eins Esslöffel Chilipulver
- ▢.zwei Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢.zwei Teelöffel geräucherte Paprika
- ▢.zwei Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.eins Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢.eins Teelöffel Kristallzucker
- ▢.½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ▢.½ Teelöffel koscheres Salz schmecken
- ▢.¼ Teelöffel Cayenne Pfeffer
- Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verrühren.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Wofür man Fajita Gewürz verwenden kann
Dies ist ein ausgezeichnetes Fajita-Gewürz und kann in fast jedem Tex-Mex-Rezept verwendet werden. Verwenden Sie es als Einreibung für Steak oder Geflügel oder fügen Sie es hinzu spanischer Reis . Rühren Sie es in gebratene Bohnen oder streuen Sie es über Butter Maiskolben . Mit etwas Fajita-Gewürz schmeckt alles besser!
Sie können es auch mit Sauerrahm-Topping mischen oder Guacamole . Gib dein Körnerbrot etwas Zing, indem Sie ein oder zwei Teelöffel in den Teig geben.
Wie lange wird es dauern?
Hühnchen-Fajita-Gewürz hält bis zu sechs Monate. Bewahren Sie es in einem fest verschlossenen Glasgefäß auf, um sicherzustellen, dass die Kräuter und Aromen ihre ätherischen Öle behalten. Für beste Qualität bewahren Sie es in einem kühlen Schrank auf, nicht neben dem Herd.
Köstliche Alternativen
Das Beste an der Herstellung eigener Gewürzmischungen ist, dass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Fügen Sie weitere Zutaten hinzu oder entfernen Sie andere, um so viel oder so wenig Hitze oder Komplexität zu erzielen, wie Sie es wünschen. Ziehen Sie je nach Vorliebe in Betracht, Oregano, Selleriesalz, Kakaopulver, Kurkuma, Koriander oder Chipotle-Pulver hinzuzufügen oder zu ersetzen.
Wer weiß? Sie könnten am Ende ein charakteristisches Fajita-Gewürz entwickeln! Es kann sogar für Generationen zu einem geschätzten Familienrezept werden!
Einfache Fajita-Rezepte
4.97von78Stimmen BewertungRezept Fajita-Gewürz
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit0 Protokoll Gesamtzeit5 Protokoll Portionen5 Esslöffel Autor Holly Nilsson Diese Kombination aus klassischen mexikanischen Kräutern und Gewürzen ist super einfach zuzubereiten und hält sich monatelang in der Speisekammer.Zutaten
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:zwanzig,Kohlenhydrate:4g,Protein:einsg,Fett:einsg,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:959mg,Kalium:78mg,Faser:einsg,Zucker:einsg,Vitamin A:962IE,Kalzium:13mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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