Diese Fleischsauce hat so viel Geschmack, dass niemand jemals glauben wird, wie einfach sie zuzubereiten ist!
Eine einfache Kombination aus Rinderhackfleisch und Tomaten wird gewürzt und gekocht, bis sie reich und dick ist! Servieren Sie es über Pasta, verwenden Sie es in Lasagne oder löffeln Sie es sogar über Ihre Lieblingspizzakruste.
Eine herzhafte Allzwecksauce
Dieses Rezept ist ein One-Pot-Wunder das packt eine große Geschmacksexplosion!
Diese Soße ist budgetfreundlich und eine großartige Möglichkeit, ein Pfund Hackfleisch zu dehnen, um eine Menschenmenge zu ernähren. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Tomaten hinzu, um es noch weiter zu machen!
Einfach das Rindfleisch anbraten und köcheln lassen, bis es dick und satt ist, dieses Rezept ist ziemlich viel mühelos schmeckt aber, als hättest du den ganzen Tag gekocht.
Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie können, diese Sauce ist eines dieser Rezepte, die am nächsten Tag noch besser schmecken und es friert gut ein .
Zutaten & Variationen
Diese Sauce ist nicht nur reichhaltig und herzhaft, sondern diese vielseitige Sauce kann mit dem Gemüse im Kühlschrank oder der Speisekammer optimiert werden!
- Beliebig Tomaten aus der Dose Funktioniert gut in diesem Rezept, aber da es die Basis der Sauce ist, verwende ich gerne Dosentomaten von guter Qualität. San Marzanos haben einen hellen, kräftigen Geschmack und obwohl sie ein oder zwei zusätzliche Dollar kosten können, ist es mir das Geld wert!
- Haben Sie keine Angst, das Rezept zu ändern und gemahlenen Truthahn oder sogar zu verwenden italienische Wurst statt Rindfleisch!
- Frische Kräuter sind eine tolle Ergänzung, wenn Sie welche zur Hand haben. Um den Geschmack von zu bewahren frische Kräuter , fügen Sie sie hinzu, sobald die Sauce gekocht ist, kurz vor dem Servieren, oder werfen Sie einen Würfel von Pesto .
- Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und eine Stunde bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 15 Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist.
- Hausgemachte Pastasauce – reichhaltige, fleischige Tomatensauce
- Einfache Marinara-Sauce – einfache fleischlose Sauce!
- Hausgemachte Bolognese-Sauce – mit Rotwein gemacht!
- Hausgemachte Spaghettisauce – ein klassisches Rezept
- einfache Tomatensauce – einfach & lecker
- ▢.1 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch
- ▢.eins große Zwiebel gewürfelt
- ▢.3 Nelken Knoblauch gehackt
- ▢.28 Unzen gewürfelte Tomaten aus der Dose mit Säften
- ▢.zwei Tassen Tomatensauce
- ▢.3 Esslöffel Tomatenmark
- ▢.eins Tasse Wasser
- ▢.¼ Tasse trockener Rotwein oder Rinderbrühe
- ▢.eins grüne Paprika gewürfelt
- ▢.¼ Tasse frische Petersilienblätter gehackt
- ▢.zwei Teelöffel Italienische Würze
- ▢.½ Teelöffel Gewürzsalz
- ▢.eins Teelöffel Zucker
- ▢.zwei Lorbeerblätter
- In einem großen Topf Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Eventuelles Fett abgießen.
- Alle restlichen Zutaten dazugeben. Zugedeckt auf niedriger Stufe 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Deckel abnehmen und weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
Fleischsauce kann auch zum Einschichten verwendet werden Lasagne , Aubergine mit Parmesan , oder auch Sloppy Joes oder über Pappardelle Pasta!
Wie man Fleischsauce macht
Die Herstellung von Fleischsauce folgt immer ein paar grundlegenden Schritten.
Denken Sie daran, die Lorbeerblätter vor dem Servieren zu entsorgen! Wenn Sie frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie haben, rühren Sie kurz vor dem Servieren etwas hinzu.
So lagern Sie Fleischsauce
Selbstgemachte Fleischsauce hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche, wenn sie abgedeckt ist. Erhitzen Sie einfach auf dem Herd und fügen Sie ein wenig zusätzlichen Knoblauch hinzu, um die Aromen aufzufrischen!
Fleischsauce einfrieren , in Taschen mit Reißverschluss füllen und flach hinlegen. Stapeln Sie sie nach dem Einfrieren aufrecht, um Platz im Gefrierschrank zu sparen! Die selbstgemachte Sauce sollte sich im Gefrierschrank ca. 3 Monate halten!
Einfache Pastasaucen-Rezepte
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5von27Stimmen BewertungRezept Einfache Fleischsauce
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeit25 Protokoll Gesamtzeit30 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Dies ist ein einfaches und vielseitiges Rezept, das hervorragend zu Pasta schmeckt oder zur Zubereitung von Lasagne verwendet wird!Zutaten
Anweisungen
Rezeptnotizen
Machen Sie eine große Menge und frieren Sie Reste für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche ein!Ernährungsinformation
Kalorien:534,Kohlenhydrate:25g,Protein:36g,Fett:31g,Gesättigte Fettsäuren:10g,Cholesterin:115mg,Natrium:1267mg,Kalium:1257mg,Faser:4g,Zucker:9g,Vitamin A:840IE,Vitamin C:39,1mg,Kalzium:80mg,Eisen:6mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursAbendessen, Pasta, Sauce
