Dies Pamesan Hühnchen Rezept (auch bekannt als Hühnchen Parmigiana) ist ein Familienfavorit! Zarte gebratene Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Käse überbacken, bis sie golden und sprudelnd sind.
Es sieht so aus, als hätten Sie Stunden in der Küche verbracht, aber dieses Parmesan-Hühnchen-Rezept lässt sich leicht mit Zutaten kombinieren, die Sie wahrscheinlich bereits in der Speisekammer haben … bis hin zum Marinara-Sauce !
romantische Art, ein Mädchen zum Abschlussball zu bitten
Hähnchenparm auf Spaghetti servieren, Eiernudeln oder Kartoffelpüree für das perfekte Abendessen unter der Woche.
Hausgemachter Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan stammt vermutlich aus Aubergine mit Parmesan , ein traditionelles italienisches Rezept! Traditionell ist Hühnchenparm eine gebratene panierte Hähnchenbrust mit Marinara-Sauce und geschmolzenem Käse. Es sorgt für ein köstlich sättigendes Sonntagsessen und das Beste daran ist, dass es in weniger als 30 Minuten fertig ist!
Während dieses Gericht oft frittiert wird, wird diese Version paniert und mit etwas Öl in der Pfanne gebraten und dann mit Tomatensauce und Käse übergossen. Das Hähnchen ist im Ofen fertig gebacken.
Wie man Hühnchen-Parmesan macht
Hühnchenparmesan beginnt mit knusprig paniertem Hühnchen für einen köstlichen Geschmack und eine köstliche Textur!
- Schlagen Sie das Hähnchen mit einem Fleischhammer oder einem Nudelholz auf 1/2 Zoll, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Wenn die Hähnchenbrüste besonders groß sind, können Sie sie vor dem Panieren halbieren.
- Vor dem Eintauchen in die geschlagenen Eier und dann in die Panade/Parmesan-Mischung trocken tupfen.
- Drücken Sie die Panade auf das Hähnchen, damit es haften bleibt.
Die Hähnchenbrüste in etwas Öl einige Minuten auf jeder Seite anbraten (kein Durchgaren nötig, es wird im Ofen gebacken). In eine Auflaufform geben und mit Marinara-Sauce, Mozzarella und Parmesan belegen. Sparen Sie nicht am Käse, der klebrige Käse macht wirklich den besten Hühnchen-Parmesan!
Um es aufzuhellen
Um dieses gebackene Hühnchen-Parmesan-Rezept etwas gesünder zu machen, gibt es ein paar Möglichkeiten. Um Kalorien und Kohlenhydrate zu reduzieren, können Sie das Panieren überspringen (wie ich in meinem Parmesan-Hähnchen-Folien-Pakete ) und einfach verwenden Im Ofen gebackene Hähnchenbrust (oder wenn Sie kohlenhydratarm sind, können Sie auch eine Mischung aus Mandelmehl und Parmesankäse verwenden)!
Erleichtern Sie die Mahlzeit, indem Sie diese mit Zucchininudeln servieren oder Spaghettikürbis statt Nudeln.
Was zu Hühnchen-Parmesan servieren?
Egal, ob Sie Ihr Hühnchen-Parm-Rezept über Nudeln servieren oder nicht, es ist wirklich eine ganze Mahlzeit für sich.
Normalerweise fügen wir a . hinzu Beilage Caesar Salat , oder eine Seite von Gebratener Rosenkohl und natürlich Abendbrötchen mit Hausgemachte Knoblauchbutter !
Oder schalten Sie um und servieren Sie Hühnchen-Parmesan-Burger für eine lustige Variante eines Klassikers!
Kann Hühnchen-Parmesan eingefroren werden?
Ja, Hühnchenparmesan kann nach dem Garen eingefroren werden.
Denken Sie daran, dass das Huhn nach dem Einfrieren möglicherweise nicht mehr so knusprig ist, aber dennoch absolut köstlich!
In gefriersicheren Lebensmittelbehältern oder Gefrierbeuteln in Quart-Größe verschließen. Vergessen Sie nicht, Inhalt, Datum und ggf. eine kurze Aufwärmanleitung zu beschriften! Sofortiger Eintritt!
wann erreichen hunde ihre volle größe
Mehr gebackene Hühnchen-Rezepte!
- Bruschetta Gebackenes Hühnchen – tomatenartige Güte!
- Käsiger Hühnerauflauf – äääääääääääää!
- 4 Zutaten Hühnchen-Reis-Auflauf – Leserliebling!
- Im Ofen gebackene Hähnchenbrust – klassisch und lecker
4.96von183Stimmen BewertungRezept Einfacher Hühnchen-Parmesan
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit25 Protokoll Gesamtzeit30 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses einfach gebackene Hühnchen-Parmesan-Rezept wird in kürzester Zeit zu einem Familienliebling! Servieren Sie es mit ein paar Eiernudeln oder Kartoffelpüree für das perfekte Abendessen unter der Woche.Zutaten
- ▢.4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut ohne Knochen
- ▢.½ Tasse Mehl
- ▢.zwei Eier
- ▢.23 Tasse Panko Brotkrumen
- ▢.23 Tasse Semmelbrösel mit italienischer Gewürzmischung
- ▢.⅓. Tasse Parmesan Käse gerieben
- ▢.zwei Esslöffel Petersilie
- ▢.4 Esslöffel Öl oder nach Bedarf
- ▢.24 Unzen Marinara-Sauce hausgemacht oder im Glas
- ▢.eins Tasse Mozzarella Käse zerfetzt
- ▢.¼ Tasse Parmesan Käse zerfetzt
- ▢.Basilikum & Petersilie frisch, gehackt
Anweisungen
- Heizen Sie einen Ofen auf 425 ° F vor.
- Mehl in eine flache Schüssel geben. Die Eier in eine zweite Schüssel geben (und mit einer Gabel verquirlen).
- Panko, italienische Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, 2 Esslöffel frische Petersilie, Salz und Pfeffer in einem dritten flachen Teller abschmecken.
- Hähnchenbrust auf ½ 'dick klopfen (wenn sie sehr groß sind, können Sie sie halbieren).
- Hähnchen in Mehl tauchen und schütteln, um Überschüsse zu entfernen. Hähnchen in geschlagene Eier und dann in die Semmelbrösel-Mischung tauchen (zum Ankleben drücken).
- Öl in einer großen Pfanne vorheizen. Hähnchen auf jeder Seite etwa 4 Minuten pro Seite anbraten oder bis es goldbraun ist (es muss nicht durchgegart werden, da es im Ofen weitergart).
- Geben Sie 1 ½ Tassen Marinara-Sauce auf den Boden einer 9x13-Schale. Gebräuntes Hühnchen hinzufügen. Jedes Stück mit ein paar Esslöffeln Marinara-Sauce, Mozzarella und Parmesan belegen.
- Backen Sie 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und sprudelnd sind und das Hühnchen 165 ° F erreicht. Mit frischen Kräutern bestreuen und über Nudeln servieren.
Ernährungsinformation
Kalorien:458,Kohlenhydrate:23g,Protein:42g,Fett:einundzwanzigg,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:125mg,Natrium:1508mg,Kalium:1064mg,Faser:3g,Zucker:8g,Vitamin A:1215IE,Vitamin C:15.9mg,Kalzium:449mg,Eisen:3.5mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursVorspeise, Hauptgericht
