Teufelsei-Küken

Die Besten Namen Für Kinder

Diese teuflische Eierküken sind das perfekte Osterei-Rezept, das mit Kindern so viel Spaß macht! Es macht so viel Spaß, sie zu jeder Art von Frühlingsfeier zu „machen und mitzunehmen“! Alles, was Sie brauchen, sind ein Dutzend Eier, etwas Lebensmittelfarbe und ein wenig Fantasie, um diese lustige Variante zu machen klassisches Rezept für Teufelseier !





Um den Transport zu erleichtern, legen Sie die fertigen teuflischen Hühnereier zurück in den Eierbehälter und ordnen Sie sie dann auf einer Platte an, wenn Sie Ihr Ziel erreicht haben, damit sie nicht verrutschen.

Deviled Egg Chicks in einer Schüssel auf Salat





Wie lange man Eier für Deviled Eggs kocht

Eier kochen hört sich nach einer einfachen Aufgabe an, aber es gibt ein paar Tricks, die man machen kann perfekte hartgekochte Eier und noch einfacher zu schälen (du kannst auch verwenden Instant Pot gekochte Eier für dieses Rezept).

  • Zuerst den Topf nicht mit zu vielen Eiern überfüllen und die Eier oben mit etwa einem halben Zoll Wasser bedecken.
  • Bringen Sie das Wasser zum Kochen und decken Sie es ab und nehmen Sie es vom Herd.
  • Lassen Sie die Eier weitere 15 bis 17 Minuten im Wasser kochen, wenn Sie größere Eier verwenden.
  • Entfernen Sie dann einfach die Eier und legen Sie sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen. Sie können sie auch etwa 5 Minuten unter kaltem Wasser laufen lassen.

Füllen von gefärbtem, hartgekochtem Eiweiß mit Eigelbmischung

Wie man Teufelsei-Küken macht

Dieses Rezept für Osterküken-Teufelseier ist nicht nur einfach zusammenzustellen, sondern auch ein lustiges Familienprojekt! Werden Sie kreativ mit verschiedenen Lebensmittelfarben und sehen Sie, was Ihnen einfällt!



    Um die Eier zu schneiden:Verwenden Sie ein kleines Messer, um Zick-Zack-Muster zu schneiden. Wir stecken einfach die Spitze eines Gemüsemessers in das Ei. Es lässt sich leicht in zwei separate Teile zerlegen. Um die Eier zu färben:Sie können die Eier entweder vor oder nach dem Schneiden färben. Geben Sie das Weiß einfach in eine Schüssel mit etwas Lebensmittelfarbe und lassen Sie es ruhen, bis es die gewünschte Farbe erreicht hat. Wenn du sie vor dem Schneiden färbst und lange in der Lebensmittelfarbe ruhen lässt, kann sich das Eigelb verfärben. Füllung:Wir verwenden hier etwas weniger Mayo als unsere üblichen Teufelseier, um es stabil genug zu machen, um die obere Schale zu halten. Wenn Ihr Eigelb blassgelb ist, werden ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe es aufhellen. Füllung in einen Sandwichbeutel geben und die Ecke zum Füllen abschneiden. Dekorieren:Schneiden Sie aus einer Karotte ein kleines Dreieck, das wie ein Schnabel aussieht. Die Augen können aus Samen (wie Chia oder Hanf), Stückchen schwarzer Oliven oder Tupfern schwarzer Lebensmittelfarbe bestehen. Wir lieben es, diese Jungs auf zerkleinertem Salat zu servieren, der wie Ostergras aussieht.

Bis zum Servieren gekühlt aufbewahren! Bringen Sie den Frühling mit diesen entzückenden Baby-Küken-Teufelseiern!

Deviled Egg Chick auf einem Teller

Weitere Deviled Egg-Favoriten

Deviled Egg Chicks in einer Schüssel auf Salat 5von3Stimmen BewertungRezept

Teufelsei-Küken

Vorbereitungszeit25 Protokoll Gesamtzeit25 Protokoll Portionen12 Eier Autor Holly Nilsson Diese kleinen Süßen sind perfekt, um zu jedem Oster- oder Frühlingsereignis aufzubrechen.

Zutaten

  • ▢.12 Eier gekocht und geschält
  • ▢.⅓. Tasse Mayonnaise
  • ▢.3 Esslöffel gelber Senf (schmecken)
  • ▢.eins Karotte oder 6 Babykarotten
  • ▢.Lebensmittelfarbe

Anweisungen

  • Schneide mit einem Messer vorsichtig im Zickzack-Muster um die Mitte deines Eies, von vorne beginnend bis ganz herum. Am Ende sollten Sie ein Ober- und Unterteil haben, beide mit gezackten Kanten.
  • Das Eigelb vorsichtig mit einem Löffelende herausschöpfen und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  • Wenn Sie die „Muscheln“ Ihrer Küken färben möchten, geben Sie das geschnittene Eiweiß in mit Wasser und einigen Tropfen der Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl gefüllte Becher. Je länger sie sitzen, desto lebendiger wird ihre Farbe. Wenn Ihre idealen Farben erreicht sind, lassen Sie sie auf Papiertüchern abtropfen.
  • Mayo, Senf und Eigelb vermischen, bis sie dick und cremig sind. Möglicherweise benötigen Sie weniger Mayo als erforderlich, um eine sehr dicke Mischung zu erhalten. Wenn es zu dünn ist, zerquetscht das Gewicht der Eieroberseiten die Füllung.
  • Schaufeln Sie die Mischung in die Tüte und stellen Sie sie beiseite.
  • Die Karotte vorsichtig in kleine Schnabelformen schneiden.
  • Nehmen Sie jeden Eierboden und schneiden Sie ihn ein wenig ab, damit er aufrecht auf Ihrer Platte stehen kann. (Bei Bedarf ein kleines Stück vom Boden abschneiden).
  • Schneiden Sie eine Ecke des Beutels mit der Eigelbmischung ab, etwa 2,5 cm breit.
  • Drücke die Eigelb-Mischung in den Eiboden und fülle ihn bis etwa 1,5 bis 2 Zoll über den Rand des Eiweißes.
  • Legen Sie Ihre Eioberteile vorsichtig auf die Eigelbmischung. Zerquetschen Sie sie nicht, aber ordnen Sie es so an, dass Ihre Küken gut ausbalanciert sind und nicht umfallen.
  • Eine Karottenscheibe in die Mitte der Eigelbmischung zwischen das obere und untere Eiweiß legen.
  • Tauchen Sie einen Zahnstocher oder das Ende eines Essstäbchens in schwarze Lebensmittelfarbe und formen Sie vorsichtig 2 Augen auf jedes Küken oder verwenden Sie Samen als Augen.
  • Bis zum Servieren gekühlt aufbewahren!

Ernährungsinformation

Kalorien:109,Kohlenhydrate:einsg,Protein:5g,Fett:9g,Gesättigte Fettsäuren:zweig,Cholesterin:166mg,Natrium:148mg,Kalium:82mg,Vitamin A:1085IE,Vitamin C:0,3mg,Kalzium:28mg,Eisen:0.8mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)



KursVorspeise

Kalorienrechner