CrockPot Rindereintopf ist eines meiner liebsten Slow Cooker-Gerichte aller Zeiten. Es ist sättigend und lecker mit zarten Rindfleischstücken, Karotten, Kartoffeln und Erbsen (oder grünen Bohnen). Wenn es um befriedigendes Komfortessen geht, ist der Slow Cooker Beef Stew das Nonplusultra!
Um die Mahlzeit zu vervollständigen, müssen Sie nur noch eine Seite hinzufügen einfache Buttermilchkekse oder Körnerbrot mit Butter bestrichene Muffins. Oder servieren Sie es mit einem kräftigen hausgemachten Brot zum Eintauchen in die Soße. Jeder wird im Himmel sein!
Wie benutzt man einen Bräter
Zutaten für Slow Cooker Eintopf
Zutaten für dieses CrockPot-Rezept für Rindereintopf sind Rinderfutter oder Rindereintopf, Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Karotten und frisch und Erbsen oder Bohnen.
Das beste Fleisch für Rindereintopf ist Chuck Steak! Sie müssen es selbst in Würfel schneiden. Chuck ist ein zähes, aber vollmundiges Fleisch, das von den Schultern und dem Vorderende des Tieres stammt. Es ist perfekt für Crock Pot Beef Stew oder Schmorbraten (eine ähnliche Textur wie Schweineschulter, die zur Herstellung verwendet wird) Crock Pot Pulled Pork ). Es behält seinen reichen, fleischigen Geschmack und wird unter der niedrigen und langsamen Hitze eines Topfes saftig und gabelzart.
Geschmackvoller Slow Cooker Rindereintopf: Was einen Eintopf wirklich zu einem Eintopf macht, sind die herzhaften Kräuter, die angedickte Rinderbrühe und die Gewürze. Um dem Gericht noch mehr Komplexität zu verleihen, sollten Sie CrockPot Rindereintopf mit Rotwein zubereiten. Ersetzen Sie eine Tasse herzhaften trockenen Weins wie Cabernet Sauvignon oder Merlot für eine Tasse Rinderbrühe und verwenden Sie diese zum Ablöschen der Pfanne, die Sie zum Bräunen des Fleisches verwendet haben. Sie können auch einige Champignons hinzufügen.
Wie man Rindereintopf im Crock Pot macht
Während wir es lieben, a zu machen klassischer Rindereintopf vom Herd , dieses einfache Slow-Cooker-Rezept kann während des Tages gekocht werden! Crock Pot Beef Stew ist in nur wenigen Schritten zusammengebaut und das Rindfleisch wird so zart.
- Das Rindfleisch in der Mehl-Knoblauch-Pulver-Mischung schwenken und portionsweise in Olivenöl anbraten. Überfüllen Sie die Pfanne nicht. (Sie können diesen Schritt überspringen, aber die Bräunung verleiht dem Eintopf einen tollen Geschmack).
- Braten Sie die Zwiebel in derselben Pfanne an (verwenden Sie etwas Brühe oder Rotwein zum Ablöschen und geben Sie alle braunen Stücke in Ihren Topf).
- Alles in den Slow Cooker geben (ich verwende a 6qt Topftopf ) und kochen, bis das Rindfleisch zart ist. Erbsen vor dem Servieren einrühren.
Wie lange man Rindereintopf im Crock Pot kocht: Crock Pot Beef Stew ist eine Mahlzeit, die man einfach anrichten und vergessen kann. 4-5 Stunden auf höchster Stufe oder 8-9 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Fleisch zart ist. Sie können es bei Bedarf für eine weitere Stunde oder so warm lassen.
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So verdicken Sie Rindereintopf im Crock Pot: Ich verwende eine Maisstärkeaufschlämmung (zu gleichen Teilen Maisstärke und Wasser) und füge sie am Ende hinzu. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, nachdem Sie die Aufschlämmung hinzugefügt haben, um jeglichen stärkehaltigen Geschmack loszuwerden.
Wir servieren Rindereintopf mit knusprigem Brot oder hausgemachten Brötchen für die perfekte Mahlzeit!
CrockPot Rindereintopf übrig
Reste halten sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
Können Sie Rindfleischeintopf einfrieren: Sie werden auch froh sein zu wissen, dass CrockPot Beef Stew wirklich gut einfriert, also machen Sie viel für diese schnellen Mahlzeiten. Lassen Sie in Plastikbehältern etwa einen Zentimeter Kopfraum für die Expansion, und Ihr Eintopf hält sich vier Monate im Gefrierschrank.
Wie viel kostet ein 2-Dollar-Schein
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4.92von330Stimmen BewertungRezept Crock Pot Rindereintopf
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeit4 Std Gesamtzeit4 Std zwanzig Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson CrockPot Beef Stew ist eines meiner Lieblings-Eintopfgerichte aller Zeiten. Es ist sättigend, lecker, die Familie liebt es immer und es ist unglaublich einfach im Voraus zuzubereiten.Zutaten
- ▢.zwei Pfund Rindfleisch chuck oder Rinderschmorbraten
- ▢.3 Esslöffel Mehl
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.3 Esslöffel Olivenöl
- ▢.eins Zwiebel gehackt
- ▢.eins Tasse Gemüsesaft wie V8
- ▢.4 Tassen Rinderbrühe
- ▢.eins Esslöffel Worcestersauce
- ▢.½ Teelöffel Thymian oder 2 Zweige frisch
- ▢.eins Teelöffel getrockneter Rosmarin oder 1 Zweig frisch
- ▢.3 Tassen Kartoffeln geschält und gewürfelt
- ▢.zwei Tassen Möhren in 1-Zoll-Stücke schneiden
- ▢.eins Tasse Selleriestangen in 1-Zoll-Stücke schneiden
- ▢.¾. Tasse Erbsen
- ▢.zwei Esslöffel Maisstärke
- ▢.zwei Esslöffel Wasser
Anweisungen
- Mehl, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen. Rindfleisch in der Mehlmischung schwenken.
- Das Rindfleisch und die Zwiebeln in kleinen Portionen in Olivenöl anbraten. Etwas von der Brühe in die Pfanne geben und alle braunen Stücke auskratzen.
- Alle Zutaten außer Erbsen und Maisstärke in einen 6QT Slow Cooker geben.
- Auf hoher 4-5 Stunden oder auf niedriger 8-9 Stunden garen oder bis das Rindfleisch zart ist.
- Maisstärke mit 2 EL Wasser mischen. Rühren Sie den Eintopf nach und nach ein, um ihn einzudicken (Sie benötigen möglicherweise nicht die gesamte Mischung). Erbsen hinzufügen.
- Abdecken und 10 Minuten kochen. Mit Salz & Pfeffer würzen.
Ernährungsinformation
Portion:zweiTassen,Kalorien:480,Kohlenhydrate:29g,Protein:36g,Fett:24g,Gesättigte Fettsäuren:8g,Cholesterin:104mg,Natrium:503mg,Kalium:1622mg,Faser:5g,Zucker:5g,Vitamin A:7545IE,Vitamin C:31,4mg,Kalzium:94mg,Eisen:7,6mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursRindfleisch, Hauptgericht, Slow Cooker
