Crock Pot Hähnchenschenkel werden in einer asiatisch inspirierten Sauce für einen neuen Familienliebling zubereitet! Ähnlich wie gebackene Hähnchenschenkel , bleibt das dunkle Fleisch in diesem Rezept mit wenig Kraftaufwand saftig und saftig.
Servieren Sie dieses Rezept über gebratener Reis oder deine Lieblings-Chow-Mein-Nudeln und eine Seite von Sesam-Ingwer-Bok Choy !
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Zutaten
Hähnchen:
- Hähnchenschenkel in diesem Rezept geben maximalen Geschmack und bleiben trotzdem feucht und zart. Oberschenkellose Oberschenkel sorgen für ein einfaches Servieren.
- Sie können die Oberschenkel durch Brüste ersetzen, aber achten Sie darauf, sie nicht zu verkochen. Ich finde, dass Hähnchenbrust nicht so gut Feuchtigkeit hält, also füge ich oft etwas Hühnerbrühe hinzu und zerkleinere sie wieder in die Sauce.
Soße:
- Frisch geriebener Ingwer und Knoblauch verleihen dieser Sauce eine Menge Geschmack, während eine Kugel brauner Zucker die Süße verleiht.
Wie man Slow Cooker Hähnchenschenkel macht
- Die knochenlosen, hautlosen Schenkel anbräunen und auf den Boden eines Slow Cookers/Crockpot legen.
- Die Saucenzutaten verquirlen und über das Hähnchen gießen (siehe Rezept unten).
- Kochen und genießen!
Wie lange Hähnchenschenkel im Crock Pot garen: Diese Hähnchenschenkel können 2-3 Stunden auf hoher Stufe oder 4-5 Stunden auf niedriger Stufe gekocht werden. Bei diesem Rezept werden hohe Temperaturen bevorzugt.
Was man mit Crock Pot Hähnchenschenkeln servieren sollte
Dieses Slow-Cooker-Hühnchen-Rezept wird perfekt serviert Fluffy Reis (oder brauner Reis ). Das Hühnchen über den Reis geben, etwas zusätzliche Sauce darüber geben und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und gehacktem Koriander garnieren.
Da die Sauce leicht süßlich ist, halte ich die Seiten gerne frisch und einfach wie gedämpfter Broccoli , Bok Choy, Erbsen oder sogar gedämpfter Spargel .
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4.96von108Stimmen BewertungRezept Crock Pot Hähnchenschenkel
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit3 Std 10 Protokoll Gesamtzeit3 Std 25 Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Dies ist ein einfaches, aber herzhaftes asiatisch inspiriertes Rezept. Hähnchenschenkel werden in einer süßen und würzigen Sauce gekocht, was ihnen einen langen Geschmack verleiht, aber eine kurze Vorbereitungs- und Kochzeit!Zutaten
- ▢.8 Hähnchenschenkel ohne Haut ohne Knochen von zusätzlichem Fett befreit
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.½ Tasse Ketchup
- ▢.¼ Tasse natriumarme Sojasauce
- ▢.¼ Tasse Honig
- ▢.zwei Esslöffel dunkelbrauner Zucker
- ▢.eins Esslöffel frischer Ingwer gerieben
- ▢.eins Esslöffel Sriracha
- ▢.3 Nelken Knoblauch gehackt
- ▢.zwei grüne Zwiebeln dünn geschnitten
- ▢.4 Tassen gekochter weißer Reis Zum Servieren
- ▢.4 Esslöffel Koriander für garnieren
Anweisungen
- Hähnchenschenkel mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Olivenöl in einer 12-Zoll-Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. 3-5 Minuten braten, bis sie auf jeder Seite gebräunt sind.
- In eine mittelgroße Rührschüssel Ketchup, Sojasauce, Honig, dunkelbraunen Zucker, Ingwer, Sriracha und Knoblauch geben. Zum Kombinieren verquirlen.
- Fügen Sie Hähnchenschenkel zu einem 6-Liter-Slow-Cooker hinzu. Sauce über die Hähnchenschenkel gießen.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 2-3 Stunden lang auf höchster Stufe oder bis das Huhn vollständig gekocht ist und die Sauce leicht eingedickt ist.
- Wenn es fertig gekocht ist, die Oberseite des Huhns mit Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen. Über Reis servieren.
Rezeptnotizen
Die Nährwertangaben beinhalten keinen Reis.Ernährungsinformation
Kalorien:436,Kohlenhydrate:3. 4g,Protein:Vier fünfg,Fett:13g,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:215mg,Natrium:1095mg,Kalium:713mg,Faser:einsg,Zucker:30g,Vitamin A:295IE,Vitamin C:5mg,Kalzium:41mg,Eisen:zweimg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
