Rindsstroganoff im Römertopf

Rindsstroganoff im Römertopf ist ein beruhigendes Lieblingsessen der Familie. Zartes geschmortes Rindfleisch, Zwiebeln und Pilze köcheln eine perfekt gewürzte Brühe, bis sie in Ihrem Mund zart schmelzen! Kurz vor dem Servieren wird eine Kugel Sauerrahm hinzugefügt, um die perfekte cremige Sauce zu erhalten.

Servieren Sie dieses Gericht über einem Bett aus Eiernudeln mit einer Beilagensalat für ein tolles Essen!

Crockpot Beef Stroganoff im Crock-Pot mit Petersilie darüber

Wie toll ist ein Rezept, das man „einstellen und vergessen“ kann, bevor man sich an die Arbeit macht? Dieses Crock Pot Beef Stroganoff-Rezept ist nicht nur ein Gewinner für das Abendessen, sondern sorgt auch für großartige Reste am nächsten Tag bei der Arbeit ... wenn es welche gibt!

Wie man Beef Stroganoff in einem Crock Pot zubereitet

Es kann Stunden dauern, bis dieses herzhafte Slow-Cooker-Gericht köchelt, aber es kann in nur 3 einfachen Schritten zubereitet werden!

Öl in einer Pfanne erhitzen und braunes Rinderschmorbraten mit Salz und Pfeffer (das fügt Geschmack) hinzu.
Die Pfanne mit Rotwein ablöschen und die restlichen Zutaten zum Köcheln in den Topf geben.
Kochen Sie, bis das Rindfleisch in Ihrem Mund zart ist.

Kurz vor dem Servieren Sauerrahm und Eiernudeln unterrühren und mit Petersilie bestreuen.

Rindfleisch für Stroganoff

Bei der Herstellung von klassischer Beef Stroganoff , ich verwende ein zartes Stück Rindfleisch und koche es schnell, damit es nicht verkocht.

Für Slow Cooker Beef Stroganoff zum Schmoren von Fleisch (oder wenn Sie es haben), wird das Fleisch sehr zart, da es langsam und langsam gart. Wenn Sie ein mageres Rindfleisch verwenden, trocknet es aus und wird zäh.

Sie kann Hackfleisch verwenden in diesem Rezept zum Erstellen eines Ground Beef Stroganoff . Ersetzen Sie das geschmorte Rindfleisch durch 1 1/2 Pfund Hackfleisch. Das Hackfleisch anbraten und das Fett abtropfen lassen, in den Slow Cooker geben und wie beschrieben vorgehen.

Crockpot Beef Stroganoff im Crock-Pot mit und ohne Flüssigkeit

Wie lange man Beef Stroganoff in einem Crock Pot kocht

Je nach Zeitrahmen können Sie dieses Gericht während der Arbeit den ganzen Tag im Topftopf auf niedriger Stufe kochen. Oder Sie können die Dinge beschleunigen, indem Sie Ihren Crock Pot auf hoch einstellen, hängt von Ihnen ab! Kochen in beide Richtungen entwickelt so viel Geschmack mit zartem Fleisch!

Auf Niedrig kochen:7 bis 8 Stunden bevor das Fleisch zart ist. Koch auf der Höhe:4 bis 5 Stunden, um den gleichen zarten Fleischeffekt zu erzielen.

Ich mache dieses Rezept mit Sauerrahm, was traditionell ist, Sie können jedoch auch Crock Pot Beef Stroganoff mit Frischkäse zubereiten. Es ist etwas cremiger als normale Sauerrahm und erfordert nur ein bisschen mehr Rühren!

Crock Pot Beef Stroganoff auf einem Teller mit Petersilie darüber

Was man mit Beef Stroganoff servieren sollte

Da Beef Stroganoff so reichhaltig und sättigend ist, steht es allein als komplette Mahlzeit. Aber a gemischter Salat gekleidet mit a würzige Zitronenvinaigrette und eine Seite von Knoblauchbrot kann definitiv eine Menge ernähren! Perfekt für ein Potluck bei der Arbeit oder in den Ferien!

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Crockpot Beef Stroganoff im Crock-Pot mit Petersilie darüber

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