Kartoffelsalat ist nur eines der Rezepte, die jeder liebt. Es ist einfach im Voraus zu erstellen und kann viele verschiedene Ergänzungen enthalten (wie Speck und Käse )!
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für Kartoffelsalat aller Zeiten! Es ist reichhaltig und cremig und mit frischem Dill beladen. Ich liebe den Geschmack von frischem Dill… es schreit für mich einfach nach SOMMER!! Eine perfekte Beilage für jedes BBQ oder Picknick!
Wenn Sie nach einer aufgelockerten Version von Kartoffelsalat suchen, ist dieses Rezept sehr einfach anzupassen! Sie können 2/3 der Mayo durch griechischen Joghurt ersetzen und es ist köstlich! (Niemand wird es je erfahren! ;) . Ich ersetze in den meisten cremigen Rezepten tatsächlich einen Teil der Mayo durch griechischen Joghurt und es funktioniert perfekt! Ich beginne mit etwa 2/3 Mayo zu 1/3 Joghurt und nehme von dort aus Anpassungen vor!
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4.98von73Stimmen BewertungRezept Cremiger Dill-Kartoffelsalat
Vorbereitungszeitzwanzig Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Gesamtzeit35 Protokoll Portionen10 Portionen Autor Holly Nilsson Dieser Kartoffelsalat mit dem frischen sommerlichen Dillgeschmack ist die perfekte Beilage für jede Zusammenkunft!Zutaten
- ▢.3 Pfund Kartoffeln weiß oder rothäutig
- ▢.1 ½ Tassen Sellerie gewürfelt
- ▢.3 Esslöffel grüne Zwiebel fein geschnitten
- ▢.¾. Tasse Mayonnaise Ich benutze Hellman's Light
- ▢.½ Tasse Sauerrahm
- ▢.zwei Esslöffel Zitronensaft
- ▢.4 Esslöffel frischer Dill gehackt
- ▢.eins Esslöffel Dijon Senf
Anweisungen
- Die Kartoffeln weich kochen (ca. 15-20 Minuten). Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel alle Zutaten außer den Kartoffeln mischen.
- Die abgekühlten Kartoffeln mit der Dillmischung mischen und mindestens eine Stunde kalt stellen.
Ernährungsinformation
Kalorien:162,Kohlenhydrate:24g,Protein:3g,Fett:6g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Cholesterin:8mg,Natrium:188mg,Kalium:684mg,Faser:zweig,Zucker:3g,Vitamin A:190IE,Vitamin C:13,9mg,Kalzium:35mg,Eisen:1.1mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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