Corned Beef und Kohl Slow Cooker Rezept (Video)

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Dies Rezept für einen Slow Cooker mit Corned Beef und Kohl packt die ganze Köstlichkeit von Corned Beef in eine Mahlzeit, die sich selbst kocht. Zartes Corned Beef und Kohl, Karotten und Kartoffeln, alles perfekt zubereitet im Crock Pot, sorgen für eine mühelose Mahlzeit.
Sprechen Sie über einen Glücksfall am St. Patrick's Day oder an jedem anderen Tag des Jahres!
Slow Cooker Corned Beef & Kohl auf einem Teller mit Text





Das beste Rezept für Corned Beef und Kohl!

Ich werde oft gefragt, was das beste Rezept für Corned Beef und Kohl ist. und ich muss zugeben, dass ich ein Teil dieses Slow Cooker-Rezepts bin!

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Dies Crock Pot Corned Beef & Kohl Rezept wird am besten in a . gekocht 6QT Slow Cooker (oder größer) da es wirklich den Topf füllt. Fügen Sie Ihre Kartoffeln einige Stunden hinzu, damit sie etwa 5-6 Stunden garen, damit sie nicht matschig werden. Fügen Sie den Kohl 2 Stunden vor dem Servieren hinzu.





Wenn Sie noch nie Corned Beef gemacht haben, ist es eigentlich einfach zuzubereiten, aber es ist wichtig zu bedenken, dass Corned Beef (und Beef Brisket im Allgemeinen) ein zähes Stück Fleisch ist, bis es richtig gegart ist. Wenn es zäh ist, hat es einfach nicht lange genug gegart, lassen Sie es im Slow Cooker und geben Sie ihm etwas mehr Zeit.

Vor dem Schneiden sollten Sie Ihr Corned Beef immer ruhen lassen, da dies das Geheimnis eines großartigen Fleischstücks ist. Einmal ausgeruht, gegen den Strich schneiden um ein saftigeres, gabelzarteres und würzigeres Corned Beef zu erhalten.



Es gibt ein paar wirklich wichtige Tipps, die Sie bei der Zubereitung eines Brisket-Rezepts beachten müssen (einschließlich dieses Crock Pot-Corned-Beef-Rezepts).

Wie man Corned Beef kocht, um es zart zu machen

    Niedrig & Langsam:Brisket ist ein zähes Stück Fleisch und um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollte es langsam und langsam gegart werden. In diesem Rezept verwende ich den Slow Cooker und achte darauf, die niedrige Einstellung zu verwenden. Gib der Sache Zeit:Dies wird wieder langsam… dieses Rezept benötigt 8-10 Stunden und meins dauert normalerweise näher an 10. Wenn Ihr Corned Beef zäh ist, besteht eine gute Chance, dass es nicht lange genug gekocht hat. Ruhen Sie Ihr Fleisch aus:Wie bei den meisten Fleischsorten, lasse es einige Minuten ruhen, bevor du es anschneidest. Quer zur Faser schneiden:Bruststück hat lange faserige Stränge, daher ist es sehr wichtig, quer zur Faser zu schneiden. Tatsächlich ist dies einer der wichtigsten Teile dieses Rezepts!!

Corned Beef und Kohl mit Kartoffeln und Karotten auf einem weißen Teller

Welche Gewürze passen zu Corned Beef?

Corned Beef ist Rinderbrust, das gepökelt und gepökelt wurde. Wenn es verkauft wird, wird es oft bereits gewürzt oder mit einem Gewürzpaket geliefert. Die Gewürze umfassen herrlich duftende Gewürze wie ganzes Piment, Pfefferkörner, Senfkörner, Koriander, um nur einige zu nennen. Wenn Ihr Corned Beef nicht die Gewürze hat, können Sie ein paar Esslöffel hinzufügen Einlegen von Gewürzen , ein paar Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt. Bündeln Sie sie in einem Käsetuch und werfen Sie sie in den Slow Cooker.



Der St. Patrick’s Day ist die perfekte Zeit, um ein einfaches Slow Cooker-Rezept wie Corned Beef und Kohl zu genießen. Mit einem Topftopf wird diese Mahlzeit fast mühelos!

Dies Slow Cooker Corned Beef und Kohl Rezept kreiert ein einzigartiges, köstliches Abendessen, das Ihre Familie lieben wird! Da es bereits eine komplette Mahlzeit ist, servieren wir es meistens mit 30-Minuten-Abendessenrollen oder einfache hausgemachte Buttermilchkekse und einen einfachen Beilagensalat.

Ich habe das Gefühl, Sie möchten dieses Jahr das ganze Jahr über machen! Dieses einfache Rezept für Corned Beef und Kohl enthält eine komplette Mahlzeit in einem, zartes Corned Beef, Kartoffeln, süße Karotten und Kohl.

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Corned Beef und Kohl mit Kartoffeln und Karotten auf einem weißen Teller 5von734Stimmen BewertungRezept

Corned Beef und Kohl Slow Cooker Rezept

Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeit8 Std Gesamtzeit8 Std 10 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Dieses Slow Cooker Corned Beef and Cabbage-Rezept verpackt die ganze Köstlichkeit von Corned Beef in eine Mahlzeit, die sich selbst kocht. Sprechen Sie über einen Glücksfall am St. Patrick's Day oder an jedem anderen Tag des Jahres!

Zutaten

  • ▢.eins Corned Beef Brisket 3-4 Pfund
  • ▢.eins Zwiebel
  • ▢.3 Nelken Knoblauch
  • ▢.zwei Lorbeerblätter
  • ▢.2 ½ - 3 Tassen Wasser
  • ▢.zwei Pfund Kartoffeln geschält & geviertelt
  • ▢.zwei große Karotten gehackt
  • ▢.eins kleiner Kohlkopf in Keile schneiden

Anweisungen

  • Zwiebel in große Stücke schneiden und auf den Boden eines 6 qt Slow Cookers geben. Mit Corned Beef und Gewürzpaket belegen.
  • Gießen Sie Wasser in den Slow Cooker, bis es das Corned Beef gerade bedeckt. Knoblauch und Lorbeerblätter hinzufügen.
  • Auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen.
  • Nach den ersten 3 Stunden Kartoffeln und Karotten in den Slow Cooker geben.
  • Zwei Stunden vor dem Servieren Kohlspalten in den Slow Cooker geben.
  • Corned Beef aus dem Slow Cooker nehmen und 15 Minuten vor dem Anschneiden ruhen lassen. Mit Kartoffeln, Karotten und Kohl servieren.

Rezeptnotizen

Nach dem Garen sollte Ihr Corned Beef zart sein (meine kocht normalerweise näher an der 10-Stunden-Zeit). Die Geräte können variieren. Wenn Ihr Corned Beef nicht zart ist, muss es wahrscheinlich länger kochen. Es ist wichtig, Ihr Corned Beef quer zur Faser zu schneiden. Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.

Ernährungsinformation

Kalorien:592,Kohlenhydrate:32g,Protein:39g,Fett:3. 4g,Gesättigte Fettsäuren:10g,Cholesterin:122mg,Natrium:2817mg,Kalium:1653mg,Faser:8g,Zucker:6g,Vitamin A:3545IE,Vitamin C:136,9mg,Kalzium:135mg,Eisen:9,5mg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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