Makkaroni-Salat ist eine beliebte Beilage mit Ellenbogen-Makkaroni und einer Handvoll Add-Ins mit einem superleichten (und extra cremigen) Dressing .
Die Zubereitung des Dressings dauert ca. 2 Minuten und eignet sich hervorragend für jede Art von Nudelsalat oder sogar Krautsalat !
Eine einfache Make-Ahead-Seite
Diese einfache Seite ist lecker, sättigend, budgetfreundlich und passt zu allem von Burger zu Gebratenes Huhn .
- Du kannst (und solltest) Makkaronisalat machen vor der zeit für den besten Geschmack.
- Die meisten Küchen haben die Zutaten für dieses Rezept zur Hand.
- Es ist Super schnell zusammenfügen.
- Für das Dressing sind keine besonderen Zutaten erforderlich (und es dauert nur ca. 2 Minuten).
- Verwenden Sie beliebige kurze Nudeln oder Add-Ins, um Ihre eigenen zuzubereiten.
Zutaten
Die Zutaten für Makkaroni-Salat sind vielseitig, je nachdem, was Sie zur Hand haben.
Das Grundverhältnis: (Vollständiges Rezept unten)
- 1/2 Pfund Ellenbogen-Makkaroni (oder jede kurze Pasta)
- ca. 2 Tassen Add-Ins
- 1 Tasse Dressing
Natürlich können Sie nach Belieben mehr oder weniger dieser Zutaten hinzufügen. Denken Sie daran, dass ein Teil des Dressings in die Pasta einzieht.
Probieren Sie eines der folgenden Add-Ins aus:
- Chipotle Ranch Dressing
- Abgefüllt oder hausgemacht Krautsalat-Dressing
- Cremiges italienisches Dressing
- Cremiges Knoblauch-Dressing
- Hausgemachtes Ranch-Dressing
- Mischen die Zutaten für das Dressing und mit den Makkaroni mischen und hinzufügen.
- Ellbogen können gegen beliebige kurze Nudeln ausgetauscht werden.
- Das Abspülen der Nudeln nach dem Abtropfen verhindert, dass sie garen, sodass sie nicht matschig oder klebrig werden.
- Tauschen Sie das Dressing gegen ein cremiges Dressing aus.
- Den Salat großzügig anrichten, da die Nudeln beim Sitzen etwas von dem Dressing aufsaugen.
- Stellen Sie sicher, dass Add-Ins ziemlich klein gewürfelt sind.
- ▢.½ Pfund Ellenbogen Makkaroni ungekocht (ca. 2 Tassen trocken) oder kurze Nudeln
- ▢.eins Tasse Sellerie gewürfelt
- ▢.½ Tasse Möhren zerfetzt
- ▢.½ Tasse rote Paprika gewürfelt
- ▢.¼ Tasse rote Zwiebel gewürfelte oder grüne Zwiebel
- ▢.eins Tasse Mayonnaise
- ▢.3 Esslöffel Apfelessig oder weißer Essig
- ▢.zwei Esslöffel Zucker
- ▢.zwei Esslöffel süßer Genuss
- ▢.eins Teelöffel gelber Senf
- ▢.¼ Teelöffel Salz Pfeffer
- Ellenbogen-Makkaroni nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- Dressing-Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Makkaroni, Dressing und die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Gut vermischen und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Makkaroni-Salat-Dressing
Dieses Makkaroni-Salat-Dressing ist ein sehr einfaches Dressing auf Mayonnaise-Basis mit Zucker, Relish, Essig, einem Hauch Senf sowie Salz und Pfeffer.
Es ist süß, würzig und pikant; ähnlich einem Verband ähnlich gefunden in Kartoffelsalat oder Krautsalat .
Andere Dressings, die Sie verwenden können:
Wie man Makkaronisalat macht
So einfach wie 1,2,3…
Dieses Rezept wird am besten ein oder zwei Stunden vor dem Servieren gekühlt, damit sich die Aromen vermischen und das Dressing in die Pasta einweichen kann.
Tipps zur Perfektion
Make-Ahead & Reste
Makkaroni-Salat wird am besten im Voraus zubereitet, was die Party perfekt macht. Reste halten sich im Kühlschrank bis zu vier Tage. Leider lässt es sich nicht gut einfrieren.
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4.98von44Stimmen BewertungRezept Klassischer Makkaronisalat
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeitfünfzehn Protokoll Ruhezeiteins Stunde Gesamtzeiteins Stunde 30 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Dieser klassische Makkaroni-Salat ist cremig und würzig mit Ellenbogen-Makkaroni und einer Handvoll Add-Ins in einem einfachen hausgemachten Dressing.Zutaten
Ins hinzufügen* (siehe Hinweis)
Dressing
Anweisungen
Rezeptnotizen
*Sie benötigen 2 bis 2½Tassen Add-Ins. Verwenden Sie die obige Liste für einen einfachen Makkaroni-Salat oder ändern Sie sie nach Ihren Wünschen. Andere beliebte Ergänzungen sind Gurken, Oliven, Schinken, süße Erbsen und Cheddar-Käse. Stellen Sie sicher, dass Add-Ins ziemlich klein gewürfelt sind. Das Spülen der Nudeln nach dem Abtropfen verhindert, dass sie garen, damit sie nicht matschig werden und nicht klebrig werden. Das Dressing kann gegen ein abgefülltes Dressing Ihrer Wahl oder sogar Krautsalat-Dressing ausgetauscht werden. Den Salat großzügig anrichten, da die Nudeln beim Sitzen etwas von dem Dressing aufsaugen.Ernährungsinformation
Kalorien:432,Kohlenhydrate:37g,Protein:6g,Fett:29g,Gesättigte Fettsäuren:4g,Mehrfach ungesättigtes Fett:17g,Einfach ungesättigte Fettsäuren:6g,Transfette:einsg,Cholesterin:16mg,Natrium:408mg,Kalium:214mg,Faser:zweig,Zucker:9g,Vitamin A:2332IE,Vitamin C:18mg,Kalzium:25mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursPasta, Salat, Beilage
