Dieses Bananenbrot mit Schokoladensplittern ist süß und unglaublich feucht und zart.
Wer liebt nicht ein einfaches Bananenbrotrezept? Wir unbedingt! Dieses erstaunliche Rezept besteht aus Schokoladenstückchen, was es zur besten Version macht, die jeder lieben wird! Stecken Sie es in eine Handtasche oder Aktentasche, um sich am Arbeitstag zu erholen!
Warum wir dieses Rezept lieben
Was gibt es nicht zu lieben? Frisch, aromatisch und einfach zu kombinieren. Dies ist eine Version von klassisches Bananenbrot mit der süßen Zugabe von Schokoladenstückchen. Perfekt als Frühstücksbrot (oder sogar Dessert)!
Habe es mit geschlagener Kaffee oder Kakao für einen Nachmittagssnack! Verwenden Sie eine Prise Walnüsse oder sogar Erdnüsse für einen kleinen Extra-Crunch!
Zutaten/Variationen
BANANEN In diesem Dessert werden reife, zerdrückte Bananen verwendet. Verwenden Sie Bananen aus dem Gefrierschrank, wenn Sie diese haben, tauen Sie sie nur auf, bevor Sie sie der Mischung hinzufügen!
SCHOKOLADE Ich verwende halbsüße Chips, aber Milchschokolade funktioniert (Milchschokolade ist tendenziell etwas süßer). Verwenden Sie Schokoladenstücke, wenn Sie diese zur Hand haben.
VARIANTEN Bananenbrote sind eine perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Add-Ins.
Probiere geröstete Walnüsse, Erdnüsse oder Pekannüsse. Auch Trockenfrüchte wie Erdbeeren, Kirschen oder Preiselbeeren schmecken hervorragend!
PRO-TYP: Das beste Bananenbrot wird mit überreifen Bananen gemacht, also sind sie extra weich und süß! Überreife Bananen schälen, hacken und im Gefrierschrank einfrieren. Kein Abfall und sie sind auch bereit, das nächste Mal, wenn ein Verlangen nach Bananenbrot zuschlägt, herauszuziehen!
Wie man Chocolate Chip Bananenbrot macht
Dieses Rezept kommt jedes Mal so perfekt feucht heraus!
- Die trockenen zu den nassen Zutaten geben und vorsichtig vermischen. Nicht übermischen.
- Die Schokoladenstückchen oder andere Beilagen unterheben.
- In die vorbereitete Form gießen und backen, bis ein Holzhacker sauber aus der Mitte herauskommt.
Wie man Chocolate Chip Banana Bread lagert
- Bananenbrot mit Schokoladensplittern hält sich bei Raumtemperatur etwa eine Woche, solange es sich in einem luftdichten Behälter befindet.
- Alle Schnellbrote lassen sich wunderbar einfrieren, da ihre Textur dicht ist. Einfach fest in Plastikfolie einwickeln und mit dem Datum beschriften und es behält seinen Geschmack bis zu einem Monat im Gefrierschrank.
- Oder in einzelne Portionen schneiden und einwickeln. Nehmen Sie eine Scheibe aus dem Gefrierschrank und sie ist bis Mittag aufgetaut, gerade rechtzeitig für einen schnellen Snack am Vormittag!
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5von8Stimmen BewertungRezept Schokoladensplitter Bananenbrot
Vorbereitungszeit10 Protokoll Kochzeitfünfzig Protokoll Coole Zeit5 Protokoll Gesamtzeiteins Stunde 5 Protokoll Portionen10 Scheiben Autor Holly Nilsson Dieses Bananenbrot mit Schokoladensplittern ist feucht und würzig! Es ist ein perfekter Nachmittagssnack nach der Schule oder im Büro!Zutaten
- ▢.zwei Tassen Mehl
- ▢.eins Teelöffel Backsoda
- ▢.½ Teelöffel Salz
- ▢.½ Teelöffel Zimt
- ▢.eins Tasse Schokoladenstückchen
- ▢.½ Tasse Butter geschmolzen oder Pflanzenöl
- ▢.½ Tasse brauner Zucker
- ▢.¼ Tasse Zucker
- ▢.zwei Eier Zimmertemperatur
- ▢.eins Teelöffel Vanille
- ▢.1 Tassen zerdrückte Bananen ca. 3 mittel
Anweisungen
- Backofen auf 350 °F vorheizen. Eine 8'x4' große Kastenform einfetten.
- Trockene Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Schokoladenstückchen einrühren.
- Butter und Zucker mischen. Eier einzeln und Vanille hinzufügen.
- Zerdrückte Bananen unterheben. Trockene Zutaten unterheben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
- In die vorbereitete Kastenform gießen und 50-60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Nicht überbacken.
- In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen.
Rezeptnotizen
Bananenbrot mit Schokoladensplittern hält sich in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche bei Raumtemperatur. Zum Einfrieren einfach in Plastikfolie einwickeln und mit dem Datum beschriften und es hält sich bis zu einem Monat im Gefrierschrank.Ernährungsinformation
Kalorien:356,Kohlenhydrate:52g,Protein:5g,Fett:fünfzehng,Gesättigte Fettsäuren:9g,Cholesterin:60mg,Natrium:335mg,Kalium:125mg,Faser:zweig,Zucker:30g,Vitamin A:384IE,Vitamin C:zweimg,Kalzium:41mg,Eisen:zweimg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursBrot, Frühstück, Dessert, Snack
