Hühnchen-Parmesan-Spaghetti-Kürbis ist eine kohlenhydratarme, kalorienärmere Version eines klassischen Favoriten!
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Eine Schicht Spaghettikürbis wird mit einer reichhaltigen Tomatensauce, saftigen Hühnchenstücken und natürlich viel Käse belegt. Dieses Gericht sprudelnd backen und mit einem frischen Beilagensalat servieren!
Spaghettikürbis
Dies ist ein einfacher Auflauf mit den Aromen unseres Favoriten einfaches Hühnchen-Parmesan-Rezept . Sparen Sie Zeit, indem Sie alle Ihre Zutaten vorbereiten, während Ihr Spaghettikürbis kocht.
- Spaghettikürbis kochen ( backen oder Mikrowelle ).
- Hähnchen anbraten und in Marinara-Sauce oder Pasta-Sauce köcheln lassen.
- Spaghettikürbis in eine Auflaufform geben, mit Tomatensauce und Käse belegen. Backen, bis es sprudelt.
Das perfekte Gericht, wenn es draußen kalt ist und die Familie Hunger auf etwas Sättigendes und Gesundes hat. Mit einer Seite von servieren hausgemachtes Knoblauchbrot für das perfekte italienische Essen!
Spaghettikürbis kochen
Seien Sie nicht bei Spaghettikürbis – er ist einfach zuzubereiten!
Vorbereitung: Spaghettikürbis kann sehr schwer zu halbieren sein (besonders die größeren). Ich frage oft im Supermarkt nach und sie schneiden es für dich. Wenn nicht, stechen Sie es mit einer Gabel ein und stellen Sie es 3-5 Minuten lang in die Mikrowelle. Dadurch wird das Schneiden erleichtert.
Ofen: Nach dem Schneiden die Kerne herauskratzen, mit Olivenöl bestreichen und mit der Schnittfläche nach unten 45-60 Minuten braten.
Mikrowelle: Wenn die Zeit knapp wird, können Sie das Rösten jederzeit überspringen und Spaghettikürbis in der Mikrowelle kochen !
Wie man Spaghetti-Kürbis-Nudeln macht
Sobald der Spaghettikürbis geröstet ist, ist es einfach, diese langen, fadenförmigen Nudeln zuzubereiten! Kratzen Sie das Fleisch mit einer Gabel leicht heraus und beobachten Sie, wie die Magie geschieht! Mit Salz und Pfeffer oder etwas Olivenöl würzen und wie normale Spaghetti servieren… mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten!
Was zu Parmesan-Hühnchen servieren?
Auflauf aus zerdrückten Spaghetti (einschließlich dieser) ist eine vollständige Mahlzeit in einer Pfanne. Fügen Sie eine Prise Parmesan und Petersilie hinzu und voila, das Abendessen ist serviert!
Um es kohlenhydratarm zu halten, servieren Sie es mit einem knusprigen gemischter Salat oder und italienischer Salat . Wenn Sie nicht kohlenhydratarm sind, fügen Sie ein knuspriges Baguette hinzu, um die Pastasauce aufzusaugen. Abgesehen von sautierter Rosenkohl mit Knoblauch würde dieses gesunde Festessen abrunden!
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5von12Stimmen BewertungRezept Hühnchen-Parmesan-Spaghetti-Kürbis
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeiteins Stunde Gesamtzeiteins Stunde fünfzehn Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Chicken Parmesan Spaghetti Squash ist ein sättigendes und gesundes Gericht für die ganze Familie!Zutaten
- ▢.eins großer Spaghettikürbis 2-3 Pfund
- ▢.zwei Esslöffel Olivenöl geteilt
- ▢.24 Unzen Marinara-Sauce oder Pastasauce, geteilt
- ▢.eins Teelöffel Italienische Würze
- ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
- ▢.1 ½ Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen in mundgerechte Stücke schneiden
- ▢.eins Tasse Mozzarella Käse
- ▢.eins Esslöffel Tomatenmark
- ▢.14 Unzen gewürfelte Tomaten Dosen mit Saft
Belag
- ▢.zwei Esslöffel Butter geschmolzen
- ▢.3 Esslöffel Panko Brotkrumen
- ▢.eins Teelöffel Petersilie frisch
- ▢.eins Esslöffel Parmesan Käse zerfetzt
Anweisungen
- Alle Zutaten für das Topping miteinander vermischen. Beiseite legen.
- Backofen auf 400 °C vorheizen.
- Spaghettikürbis längs halbieren. Die Kerne herauskratzen und die Schnittseite mit Öl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Schnittfläche nach unten legen und 60 Minuten backen oder nur bis sie weich sind (oder in der Mikrowelle gemäß den Hinweisen unten).
- In der Zwischenzeit Hähnchen mit italienischem Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie 4-5 Minuten oder bis es leicht gebräunt ist.
- Marinara-Sauce, 1 EL Tomatenmark und gewürfelte Tomaten hinzufügen. 10-15 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist.
- Spaghettikürbis aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel über das Fruchtfleisch fahren, um es in Stränge zu teilen. Mit Butter und Salz und Pfeffer würzen.
- Spaghettikürbis in eine Auflaufform geben und mit der Hähnchenmischung bedecken. Mit Käse und Topping-Mischung belegen. 20 Minuten backen oder bis sie durchgeheizt sind.
Rezeptnotizen
Zu Spaghettikürbis aus der Mikrowelle- Von oben nach unten längs aufschneiden, Kerne mit einem Löffel entfernen und entsorgen.
- Kürbis in eine Auflaufform mit ¼ Tasse Wasser geben und mit Plastikfolie abdecken.
- 6-10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Kürbis sich leicht mit einer Gabel durch die Haut stechen lässt. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.
Ernährungsinformation
Kalorien:375,Kohlenhydrate:25g,Protein:32g,Fett:17g,Gesättigte Fettsäuren:7g,Cholesterin:98mg,Natrium:1069mg,Kalium:1144mg,Faser:5g,Zucker:12g,Vitamin A:1079IE,Vitamin C:19mg,Kalzium:197mg,Eisen:3mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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