Cajun Garnelen-Pasta

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Cajun Shrimp Pasta ist eine köstliche cremige Tomatenpasta mit Garnelen, Paprika, Zwiebeln und vielen leckeren Cajun-Gewürzen!

Die Sauce ist einfach und braucht sehr wenig Zeit, während die Garnelen perfekt mit unserem Lieblings-Cajun-Gewürz (Andy Roos) gewürzt sind. Dieses einfache One-Pot-Wunder dauert von Anfang bis Ende weniger als 30 Minuten!

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Ein würziger Favorit

Wir lieben es, dieses Rezept als Mahlzeit unter der Woche zuzubereiten, und wir sind sicher, Sie werden es auch tun!

• Dieses Gericht dauert etwa 30 Minuten und ist damit schnell!
• Die Sauce ist einfach und pikant mit zerdrückten Tomaten und Sahne sowie einer großzügigen Dosis Cajun-Gewürz.
• Wir lieben Garnelen, aber fügen Sie etwas Hühnchen oder Wurst hinzu, wenn Sie möchten.
• Grüne und rote Paprika sind Gemüse, die wir normalerweise zur Hand haben, wenn Sie nur die eine oder andere Verwendung haben, die!

Zutaten und Variationen

PASTA Penne-Nudeln sind die perfekten Nudeln für die Cajun-Sauce zum Festhalten, aber für Fusilli, Rotini oder andere mittlere Pastaformen!

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GARNELE Garnelen sind der leuchtende Star dieses Rezepts (obwohl geräucherte Wurst eine köstliche Ergänzung ist)!

GEMÜSE Bunte Paprikaschoten verleihen dem Gericht etwas Flair. Zwiebeln sorgen für Geschmack.

SOSSE Die Sauce besteht aus einfachen Zutaten, aber voller Geschmack. Wir verwenden zerdrückte Tomaten, aber wenn Sie eine stückige Sauce mögen, funktionieren auch gewürfelte Tomaten.

Zutaten-Tipp

Unsere Lieblings-Cajun-Gewürz ist eine, die wir in Kochkursen in New Orleans kennengelernt haben. Andy Roos Gewürze sind köstlich und voller Geschmack. Ich liebe sie, weil sie weniger salzig sind als die meisten Marken, aber dennoch eine große Geschmacksnote enthalten (und sie werden in Louisana hergestellt).

Mit welchem ​​Finger geht der Versprechensring weiter

Wenn Sie Andy Roos nicht haben, würde ich vorschlagen hausgemachtes Cajun-Gewürz . Wenn Sie eine im Laden gekaufte Marke verwenden, probieren Sie sie zuerst, da einige Marken ziemlich salzig sein können und das Gericht übersalzen.

Wie man Cajun Shrimp Pasta macht

Cajun Shrimp Pasta ist eine dieser schnell zubereiteten Mahlzeiten, die einen kräftigen Geschmack liefern.

1. Garnelen mit Cajun Gewürz und Knoblauchpulver. In Öl anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.

2. Zwiebel mit Paprika und Wurst kochen.

3. Restliche Zutaten einrühren und köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.

Fügen Sie Parm hinzu und mischen Sie alles zusammen. So gut!

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Tipps für perfekte Pasta

• Wählen Sie Garnelen, die ganz und einheitlich groß (und geschält) sind. Sie sollten geruchlos sein und darauf achten, dass sie fest und prall sind.
• Der schnelle und einfache Weg, eine Garnele zu reinigen, besteht darin, die Oberseite des Rückens bis zum Schwanz zu schneiden. Ziehen Sie die Schale von den Garnelen weg, indem Sie sie an den Beinen fassen. Ziehen Sie zum Schwanz hin und die gesamte Schale, die Beine und der Schwanz sollten sich leicht lösen lassen.
• Wenn Sie geschälte Garnelen kaufen, wählen Sie Garnelen mit abgeschnittenen Schwänzen, um das Essen zu erleichtern.
• Verwenden Sie Speckfett anstelle von Öl für noch mehr Geschmack.
• Überkochen Sie die Nudeln nicht (und achten Sie darauf, das Wasser zu salzen).

Reste

• Bewahren Sie übrig gebliebene Cajun Shrimp Pasta in einem fest verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Die Aromen vermischen sich und schmecken noch besser!
• Wir empfehlen nicht, Nudeln einzufrieren, da sie beim Auftauen matschig werden, aber Cajun Shrimp Pasta macht großartige Reste, die jeder die ganze Woche genießen kann!

Andere leckere Vorspeisen mit Garnelen

• Kung Pao Garnelen – perfekt zu Reis
• Einfaches Garnelen-Scampi-Rezept
• Knusprige Garnelen aus der Heißluftfritteuse – einfache Vorspeise oder Vorspeise
• Knoblauchbutterblech Pan Shrimps
• Shrimp Etouffee
• Shrimp Tacos – toll für mexikanische Nacht
• Easy Shrimp Alfredo – cremig & leicht
• 15 Minuten sautierte Garnelen – auf Reis oder Nudeln servieren

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Cajun Garnelen-Pasta

Zutaten

• ▢.8 Unzen Penne
• ▢.eins Pfund Garnele geschält und entdarmt
• ▢.zwei Esslöffel cajun Gewürz geteilt
• ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ▢.zwei Esslöffel Olivenöl geteilt
• ▢.eins klein Zwiebel gewürfelt
• ▢.zwei Paprika rot & grün, gewürfelt
• ▢.8 Unzen geräucherte Wurst in Scheiben geschnitten (optional)
• ▢.14 Unzen zerdrückte Tomaten
• ▢.eins Tasse Schlagsahne
• ▢.⅓. Tasse Parmesan gerieben
• ▢.Salz Pfeffer schmecken

Anweisungen

• Garnelen mit der Hälfte des Cajun-Gewürzes und dem Knoblauchpulver vermischen.
• Eine mittlere Bratpfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite garen oder bis sie kaum durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Während die Garnelen kochen, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und kochen bis al dente .
• Restliches Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel etwa 2-3 Minuten dünsten, bis sie weich ist. Fügen Sie Paprika und Wurst hinzu, falls verwendet, und kochen Sie weitere 3 Minuten.
• Die zerdrückten Tomaten, die Sahne und das restliche Cajun-Gewürz unterrühren. Köcheln lassen, bis sie eingedickt sind oder 2-3 Minuten.
• Nudeln, Parmesan und Garnelen untermischen und rühren, bis sie durchgewärmt sind. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Rezeptnotizen

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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