Wenn Sie ein Picknick machen und die perfekte Weinempfehlung wünschen, haben Sie viele Möglichkeiten. Ein guter Picknickwein ist erfrischend, ausgewogen und passt gut zu den Lebensmitteln, die Sie einpacken. Bei Picknicks dreht sich alles um das Essen, die Gesellschaft und natürlich den perfekten Wein, der dazu passt.
wie du deine kleidung gut riechen lässt
Barbecue vs. Picknickwein
Die Weine, die Sie bei a . servierenGrillsind nicht unbedingt die gleichen, die Sie für ein Picknick servieren würden. Barbecues sind auch ein weiteres Muss im Sommer, aber der Geschmacksstil beim Barbecue erfordert eine andere Art von Wein als die für Picknicks zubereiteten Speisen. Beim Grillen dreht sich alles um kühn und würzig, während Picknicks breitere und leichtere Gerichte sind. Denken Sie an all die berühmten Picknick-Gerichte und Sie werden schnell feststellen, dass die meisten Speisen kalt und die meisten eher leichter sind. Erinnern Sie sich an all Ihre Lieblings-Picknick-Gerichte? Kartoffelsalat, kaltes Brathähnchen, Käse und Cracker, Wurstwaren und frisches Brot, reifes Obst der Saison und mehr. Was sind die besten Picknickweine? Denken Sie kühl, knackig und weiß/rosé oder sehr helles Rot.
Zum Thema passende Artikel- Galerie von 14 wirklich nützlichen Weingeschenkideen
- Weinführer-Galerie für Anfänger
- 10 gesundheitliche Vorteile des Weintrinkens
Picknick-perfekte Weißweine
Beim Picknick-Tarif dreht sich alles um die Vielfalt, Leichtigkeit und 'Reisefähigkeit'. Das Essen muss die Zeit bis zum Picknickplatz überstehen, lange nicht zu kalt sein (es sei denn, Sie möchten eine Kühlbox mit sich herumschleppen) und nicht zu unordentlich sein. Daher möchten Sie ein knuspriges, gekühltes Weiß, das gut zu solchen Speisen passt.
Knackige, köstliche Weißweine sind in diesen Situationen ein Muss.
- Sauvignon Blanc- und Fumé Blanc-Weine sind trockene, knackige Kräuterweißweine, die sich ideal für einen sommerlichen Schluck eignen. Sie werden das Picknick-Essen nicht überwältigen.
- Chenin Blanc, Pinot Gris (auch Pinot Grigio genannt) und Pinot Blanc sind fruchtiger, aber dennoch leicht und perfekt für ein Picknick. Sie sind hell, säuerlich und voller knackiger Zitrusfrüchte und Mineralität. Leichtere Weißweine wie dieser erwecken das Essen zum Leben und erfrischen Ihren Gaumen.
- Versuchen Sie es mit einem trockenenRiesling, das eine knackige Säure und leichte mineralische Aromen hat, die gut zu würzigen Speisen wie Wurstwaren passen.
- Moscato d'Astiist ein leicht sprudelnder Weißwein mit Aprikosen- und Mandelaromen, der gut zu leichten Speisen wie Obst und Salaten passt.
Schieben Sie eine Gefrierhülle über die Flasche, bevor Sie sie verpacken, um sie auf der perfekten Temperatur zu halten.
Roséweine sind leichte Trinker für Picknicks
Viele Menschen genießen im Sommer knackige Rosé- oder Blush-Weine wegen ihrer leichten, fast blumigen Aromen. Sie sind so vielseitig, dass sie bei Ihrem Picknick nicht fehlen dürfen. Servieren Sie Roséweine gekühlt wie Weißweine. Diese leicht säuerlichen Weine bieten Fruchtaromen wie Melone/Erdbeere/rote Fruchtqualitäten, die gut zu Käse und Crackern, Meeresfrüchten, Salaten oder kaltem Hühnchen passen. Das Schöne am Rosé ist, dass er auch günstig ist. Sie können einige wirklich gute für unter 10 $ abholen.
Leichte rote Picknickweine
Wählen Sie für Picknicks einen leichten Rotwein. Du willst deine 16% Alkohol nicht einpackenZinfandelin Ihrem Picknick, weil es alle Lebensmittel, die Sie mitbringen, überwältigt. Sie müssen also etwas finden, das nicht schwer oder grüblerisch ist, sondern leichter und mit weniger Alkohol. Was passt zu dieser Rechnung? Pinot Noir, Gamay und Beaujolais sind alle leichtere Rotweine, die gut zu Picknicks passen, insbesondere zu Wurstwaren und Aufschnitt. Obwohl diese Weine nicht gekühlt serviert werden müssen, sind sie auch nicht großartig, wenn sie überwärmt sind. Tragen Sie sie also in die Kühlbox und lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 10 Minuten außerhalb der Kühlbox ruhen.
5 Picknick-Weinempfehlungen
Probieren Sie einen der folgenden Weine, die sich perfekt für Picknicks eignen.
Hanna Weingut Sauvignon Blanc
Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Sauvignon Blanc-Traube in ihrer reinsten Form. Herbe Zitrone, Zitronengras und Mineralsprossen aus dem Glas. Bewahren Sie einige im Kühlschrank auf, damit Sie sie jederzeit verpacken können. Die Kosten liegen unter 20 USD pro Flasche.
Dry Creek Vineyards Chenin Blanc
Bei etwa 12 US-Dollar pro Flasche ist die Dry Creek Vineyards Chenin Blanc ähnelt einem Sauvignon Blanc, jedoch mit etwas mehr Melone und leichteren Zitrusnoten. Dieser ist ein großartiger Kauf und ein einfacher Sommertag. Auch am Gaumen zeigen sich Noten von Birne und tropischen Früchten.
Fragen an einen Mann, mit dem du zusammen bist
Robert Sinskey Vineyards Vin Gris von Pinot Noir
Das ist ein stellarer Aufwand von einem der besten Roséproduzenten im Napa Valley. Mit Pinot Noir aus ihren Weinbergen produzieren sie diesen leichten, aber vollmundigen rosa Wein! Es ist ein fruchtiger, komplexer Rouge-Wein, der zu fast jedem Picknick-Essen passt und etwa 30 US-Dollar pro Flasche kostet.
Alexander Vineyards Trockener Rosé von Sangiovese
Guave, Erdbeere und Melone sind nur einige der Geschmacksrichtungen, die Sie hier finden leckerer und vielseitiger Rosé aus der Sangiovese-Traube hergestellt. Probieren Sie es mit gekühltem Lachs oder einem leichten Salat. Die Kosten betragen etwa 15 US-Dollar pro Flasche.
Forestville Pinot Noir
Auf der Suche nach einer guten Flasche Picknickwein für unter 10 US-Dollar? Das Forestville Pinot Noir kostet nur 8 US-Dollar und gewann eine Silbermedaille bei der Orange County Fairer kommerzieller Weinwettbewerb . Kirschen und Himbeeren sind die vorherrschenden Geschmacksrichtungen, und der Wein passt gut zu Käse und Fleisch.
Genießen Sie Wein bei Ihrem nächsten Picknick
Genießen Sie also das nächste Picknick mit Freunden und Familie. Packen Sie Ihre Lieblingsspeisen mit der Gewissheit ein, dass Sie eine große Auswahl an Weinen haben, um das perfekte Picknick-Erlebnis zu schaffen.
