Gebackene Teriyaki Hähnchen

Teriyaki-Hühnchen ist ein Lieblingsgericht und einfach zu Hause zuzubereiten!

Dieses Rezept kann mit hausgemachter oder im Laden gekaufter Teriyaki-Sauce zubereitet werden und sorgt für köstliches klebriges Hühnchen, das innen zart und saftig ist.

Gebackenes Teriyaki-Hühnchen auf Tellern

Dieses Rezept hat nur minimale Vorbereitung, einfach die Sauce verquirlen und über die Oberschenkel und Trommelstöcke gießen und backen! Wir servieren es gerne mit einer Beilage von gebackener Reis und etwas gedünsteter Brokkoli.

Wussten Sie, dass Teriyaki eigentlich ein Kochtechnik ? Es ist eine japanische Methode zum Grillen oder Braten mit einer Kombination aus Zucker und Sojasauce (und oft Mirin) und wird oft mit Fisch zubereitet. Dieses Rezept wird im Ofen gebacken und dann gegrillt, um die knusprige Textur und den Geschmack zu erhalten.

Zutaten für Baked Teriyaki Chicken

Zutaten und Variationen

HUHN Hähnchenbrust, Flügel und Tender ohne Knochen können anstelle von Oberschenkeln und Trommelstöcken verwendet werden, aber die Garzeit muss möglicherweise angepasst werden.

SOSSE ich bevorzuge a hausgemachte Teriyakisauce aber wenn Sie Flaschen zur Hand haben, wird das auch funktionieren. Wenn Sie eine abgefüllte Sauce verwenden, fügen Sie zusätzlichen Knoblauch, einen Spritzer Orangen- oder Ananassaft und etwas geriebenen Ingwer hinzu, wenn Sie es haben.

Wie viel Essig geben Sie in Ihren Toilettentank, um ihn zu reinigen?

ERGÄNZUNGEN Fühlen Sie sich frei, eine Dose abgetropfte Ananasstücke in die Backform zu geben, um der Sauce einen würzigen Geschmack zu verleihen. Für eine superscharfe Soße etwas Sriracha hineinspritzen!

Teriyaki-Hühnchen backen

Teriyaki Chicken ist in wenigen einfachen Schritten zusammengebaut.

Saucenzutaten verrühren ( pro Rezept unten ) in einer Schüssel. Hähnchen mit der Hautseite nach unten in eine Auflaufform legen.

Nahaufnahme von Soße, die über Hühnchen gegossen wird, um gebackenes Teriyaki-Hühnchen zu machen?

Für Over-Top-Sauce.
Hähnchen 25 Minuten backen. Hähnchen umdrehen und weitere 20 Minuten backen.

rohes und gebackenes Teriyaki-Hähnchen

Hähnchen aus der Pfanne nehmen und die Sauce mit etwas Maisstärke andicken.
Streichen Sie die angedickte Sauce über das Huhn und legen Sie es unter den Grill.
Grillen, bis sie gebräunt und knusprig sind.

Hühnchen mit Soße bestreichen, um gebackenes Teriyaki-Hühnchen zuzubereiten

Was man zu Teriyaki-Hühnchen servieren sollte

Eine Seite mit weißem Reis ist unser Favorit. Füge einige hinzu Ingwerschoten oder einige Würzige grüne Bohnen oder sogar ein helles und knuspriges Sojasprossensalat .

Draufsicht auf Baked Teriyaki Chicken auf einem Backblech

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Gebackenes Teriyaki-Hühnchen auf Tellern

5von8Stimmen BewertungRezept

Gebackene Teriyaki Hähnchen

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit55 Protokoll Gesamtzeiteins Stunde 10 Protokoll Portionen6 Portionen Autor Holly Nilsson Dies ist ein einfaches Rezept, das meine ganze Familie liebt! Es ist nicht zu süß und die Sauce schmeckt hervorragend zu Reis!

Zutaten

▢.6 Hühnerschenkel mit Knochen, Haut an
▢.6 Trommelstöcke mit Knochen, Haut an
▢.eins Esslöffel Maisstärke
▢.Frühlingszwiebeln & Sesam zum Garnieren Optional

Soße

▢.eins Tasse zubereitete Teriyakisauce oder hausgemachte Sauce unten

Anweisungen

Backofen auf 425 °C vorheizen. Eine 9x13 Auflaufform einfetten.
Die Saucenzutaten in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
Hähnchen mit der Haut nach unten in die Auflaufform legen und die Saucenmischung darüber gießen.
Hähnchen 25 Minuten backen, umdrehen und weitere 20 Minuten backen.
Pfanne aus dem Ofen nehmen und Hähnchen auf einen Teller legen. Zum Warmhalten abdecken. Heizen Sie den Grill auf hohe (500°F) vor.
Saft in einen kleinen Topf geben und zum Köcheln bringen.
Maisstärke mit 1 EL Wasser mischen. Unter Rühren langsam zu der köchelnden Mischung geben, bis sie eindickt. Die Sauce über das Huhn streichen.
Hähnchen auf eine Pfanne legen und in den Ofen stellen. Grillen, bis sie knusprig und gebräunt sind, etwa 3 Minuten.

Rezeptnotizen

Hausgemachte Teriyaki-Sauce Folgendes verquirlen:

¼ Tasse natriumarme Sojasauce
¼ Tasse Wasser
3 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel Orangensaft
2 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Ingwer frisch gerieben
2 Zehen Knoblauch gehackt
1 Teelöffel Sesamöl
¼ Teelöffel Chiliflocken

ANMERKUNGEN: Die Sauce wird dünn und muss angedickt werden, bevor Sie das Huhn damit bestreichen. Beim Grillen wird die Soße ziemlich klebrig. Ich lege meine Pfanne gerne mit Folie aus, um sie leicht zu reinigen.

Ernährungsinformation

Portion:zweiHähnchenstücke,Kalorien:299,Kohlenhydrate:9g,Protein:36g,Fett:12g,Gesättigte Fettsäuren:3g,Cholesterin:177mg,Natrium:537mg,Kalium:484mg,Faser:einsg,Zucker:6g,Vitamin A:98IE,Vitamin C:3mg,Kalzium:26mg,Eisen:zweimg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

KursHühnchen, Abendessen, Hauptgericht, Hauptgericht EssenAmerikanisch, Asiatisch© SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und/oder Einfügen von vollständigen Rezepten in soziale Medien ist strengstens untersagt. .