Speck Cheddar Blumenkohl Tots

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Blumenkohl Tots sind eine köstliche Alternative zu normalen Tater Tots und sie sind vollgepackt mit Speck-y, käsige, Gemüse-gefüllte Güte.





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Diese sind eine unserer Lieblingsbeilagen und eignen sich auch hervorragend als Snack!

plattierte Speck Cheddar Blumenkohl Tots





Seiten, die wir lieben

Bei der Planung des Abendessens habe ich meistens ein Hauptgericht im Hinterkopf (wie Brathähnchen oder Schweinekoteletts ) aber ich bin immer auf der Suche nach neuen Beilagenideen. Ich bin auch etwas besessen von Kochbüchern.

Wenn Sie auf der Suche nach großartigen Inspirationen für Beilagen sind, werden Sie LIEBEN Der ultimative Leitfaden für Gemüsebeilagen von Rebecca Lindamood. Dieses Buch ist vollgepackt mit über 100 Beilagenrezepten! Vielleicht erkennst du Rebeccas berühmtes Rezept für schmelzende Süßkartoffeln (MUSS es versuchen) oder das Beste aller Zeiten kandierte Jalapenos , und diese Sammlung wird nur zu Ihren Favoriten hinzugefügt!



Kochbuch neben einem Teller Bacon Cheddar Cauliflower Tots

Dieses Buch hat…

  • Einfach zu folgen Rezepte mit Zutaten, die ich normalerweise zur Hand habe (plus einige neue Zutaten, wenn ich es ändern möchte)
  • Sortiert nach Gemüsefür eine einfache Inspiration basierend auf dem, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet
  • Es ist schwer, Rezepte für Gemüse zu finden (zu viele Radieschen oder Frühlingszwiebeln? Haben Sie Brokkolistängel übrig? Rebecca hat Rezepte dafür)!
  • Klassiker mögen Erbsensalat und grüne Bohnen & Speck, aber neue Wendungen auch auf alte Favoriten (wie koreanische Kartoffelpüree)!

Dieses Buch ist vollgepackt mit vielen Inspirationen, Ideen und Tipps sowie wunderschönen Fotos. Es ist bereits ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche.



ein Kochbuch mit einer Schüssel mit Essen

Zutaten

Ich wusste, dass wir dieses Rezept lieben würden, da wir hausgemachte Tater Tots so sehr lieben!

BLUMENKOHL REIS Blumenkohl wird in diesen Knirps verwendet. Reis selber machen oder um es schnell zu machen, kaufen Sie gefrorenen Blumenkohlreis.

MAISMEHL & EI Maismehl und Eier helfen, diese kleinen Bissen zu binden und das Maismehl verleiht Knusprigkeit und Geschmack.

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GESCHMACK Scharfer Cheddar-Käse, Speckstücke, müssen wir noch mehr sagen? Yum!

Zutaten für Bacon Cheddar Cauliflower Tots auf einem Backblech

Wie man Blumenkohl Tots macht

Blumenkohlknödel sind ein lustiger und leckerer Leckerbissen, perfekt für den Spieleabend oder eine tolle Beilage dazu Hühnernuggets !

  1. Blumenkohlreis nach Rezeptanleitung zubereiten. Sehr trocken drücken (ich mache das mit einem Geschirrtuch).
  2. Nach dem Abtropfen die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.

Zutaten in Schüsseln für Bacon Cheddar Cauliflower Tots

  1. Mit einer kleinen Keksschaufel (oder Messlöffel) auf ein Backblech geben.
  2. Tots backen, bis sie oben goldbraun und unten dunkelbraun sind.

Bacon Cheddar Cauliflower Tots formen und auf ein Backblech legen

Luft braten

Die Tots in einer einzigen Schicht in den Heißluftfritteusekorb legen (bei Bedarf portionsweise kochen). 6 Minuten an der Luft braten, umdrehen und weitere 6 Minuten kochen.

Reste

  • Bewahren Sie übrig gebliebene Blumenkohlkörner in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Knusprig sie in einem Toaster, einer Heißluftfritteuse oder unter dem Grill.
  • Tots können in Reißverschlussbeuteln mit Datum auf der Außenseite bis zu 2 Monate eingefroren werden.

Leckere Dips

Blumenkohlkörbchen sind zum Dippen und Tauchen gemacht!

Haben Sie diese Speck-Cheddar-Blumenkohl-Tots geliebt? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

plattierte Speck Cheddar Blumenkohl Tots 5von14Stimmen BewertungRezept

Speck Cheddar Blumenkohl Tots

Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll KochzeitVier fünf Protokoll Gesamtzeiteins Stunde Portionen4 Autor Holly Nilsson Diese Bacon Cheddar Cauliflower Tots sind außen knusprig, innen flauschig und würzig!

Zutaten

  • ▢.zwei Pfund Blumenkohlröschen
  • ▢.1 ½ Teelöffel koscheres Salz geteilt
  • ▢.8 Unzen scharfer Cheddarkäse zerkleinert (ca. 2 Tassen)
  • ▢.12 Speckstreifen gekocht und zerbröselt
  • ▢.¼ Tasse Mahlzeit mit Getreide
  • ▢.zwei Eier
  • ▢.eins Teelöffel Senfpulver
  • ▢.½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ▢.½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ▢.½ Teelöffel Cayenne Pfeffer

Anweisungen

  • Reiben Sie die Röschen mit einer Reibe, bis sie die Größe von gekochten Reiskörnern haben. Den Blumenkohl in eine Schüssel geben, die mit einem sauberen Küchentuch ausgelegt ist.
  • Streuen Sie 1 Teelöffel Salz über den Blumenkohl und lassen Sie ihn 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Falten Sie die Enden der Handtücher über die Schüssel und stellen Sie sie 2 Minuten lang in die Mikrowelle.
  • Aus der Mikrowelle nehmen und das Handtuch aufklappen und abkühlen lassen, bis es angenehm zu handhaben ist. Nach dem Abkühlen die Enden des Handtuchs zusammenziehen und drehen, während der gekochte Blumenkohl zusammengedrückt wird, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen.
  • Den Backofen auf 425 °C vorheizen. Zwei Halbschalen mit Backpapier auslegen.
  • Leeren Sie die restliche Flüssigkeit in der Schüssel und fügen Sie den gekochten Blumenkohl hinzu, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie kräftig um, bis sich alles vollständig vermischt hat.
  • Verwenden Sie eine kleine Keksschaufel, um die Mischung zu portionieren, und legen Sie sie 1 ½ Zoll auseinander auf die vorbereitete Pfanne, um Platz zum Verteilen zu lassen. Klopfen Sie die Knirpse sanft ab, um sie leicht zu glätten.
  • 25 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun und unten dunkelbraun sind.
  • Lassen Sie die Knirpse vor dem Servieren 2 Minuten in der Pfanne stehen.

Rezeptnotizen

Diese können in einer Heißluftfritteuse 12 Minuten lang bei 400 ° F gegart werden (nach 6 Minuten wenden). Achten Sie darauf, den Blumenkohl sehr trocken zu drücken. Nachdruck mit Genehmigung. Lindamood, Rebecca. 'Speck Cheddar Blumenkohl Tots.' Der ultimative Leitfaden für Gemüsebeilagen . Page Streed Publishing Co.: 2020. 46. Drucken.

Ernährungsinformation

Kalorien:635,Kohlenhydrate:einundzwanzigg,Protein:31g,Fett:49g,Gesättigte Fettsäuren:22g,Transfette:einsg,Cholesterin:185mg,Natrium:1761mg,Kalium:943mg,Faser:6g,Zucker:5g,Vitamin A:816IE,Vitamin C:110mg,Kalzium:478mg,Eisen:zweimg

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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