Air Fryer Butternut Squash ist die Beilage, die jede Vorspeise ergänzt oder die perfekte Ergänzung zu Ihren Lieblingsrezepten von Butternut-Kürbis-Suppe zu Risotto .
Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten, diesen süßen Winterkürbis zuzubereiten.
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Eine einfachere Art, Butternut-Kürbis zu kochen
Butternusskürbis lässt sich im rohen Zustand schwer schälen und schneiden, daher überspringen wir diesen Schritt in diesem Rezept und kochen ihn in Hälften. Wenn Ihr Kürbis zu hart ist, um ihn zu halbieren, stechen Sie ihn zuerst mit einer Gabel ein und erhitzen Sie ihn 3-4 Minuten lang in der Mikrowelle (ich mache das gleiche mit Spaghettikürbis wenn es zu schwer zu schneiden ist).
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- Stellen Sie sicher, dass Ihr Kürbis klein genug ist, um in Ihre Heißluftfritteuse zu passen, wenn nicht, kann er in Viertel geschnitten werden.
- Mit Zimt und Salz oder auch nur mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hinzufügen eines Hauchs von braunem Zucker verleiht Süße und hilft bei der Karamellisierung.
Wie man Butternusskürbis in der Heißluftfritteuse herstellt
- Butternut-Kürbis senkrecht halbieren und Kerne und Fruchtfleisch herauskratzen.
- Die geschnittenen Hälften mit Olivenöl bestreichen und mit Zimt bestreuen, dann salzen und pfeffern ( nach dem Rezept unten ). Braunen Zucker darüberstreuen.
- Mit der Schnittseite nach oben in der Heißluftfritteuse garen, bis sie weich ist. Herausnehmen und in 1 dicke Stücke schneiden (sie werden wie Halbmonde aussehen) oder herausnehmen und zerdrücken. Mit einem Stück Butter servieren.
Gewürfelter Butternut-Kürbis
Wenn du Butternusskürbis in Würfeln kaufst, kann dieser auch in der Heißluftfritteuse geröstet werden. Mit den Gewürzen nach dem Rezept unten mischen. Schalten Sie die Heißluftfritteuse auf 380°F ein. Kochen Sie 10 Minuten, schütteln Sie den Korb und kochen Sie weitere 5-7 Minuten oder bis sie weich sind.
Möglichkeiten, dieses Rezept zu genießen
Verwenden Sie diesen Kürbis für jedes Rezept, das erfordert gerösteter Butternusskürbis .
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- Servieren Sie es direkt aus der Heißluftfritteuse nebenher gebackene Schweinekoteletts .
- Mit Brühe vermischen und mit einem Schuss Sahne fertig machen Suppe !
- Es ist perfekt für Salate (besonders unser Favorit) Wintersalat ).
- Werfen Sie es mit gekochten Körnern (wie farro ) für eine tolle Beilage oder Salat.
Herzhafte Kürbisgerichte
- Hühnchen-Parmesan-Spaghetti-Kürbis – kohlenhydratarme Mahlzeit
- Butternusskürbis-Risotto – von Grund auf neu gemacht
- Gebratener Patty Pan Squash – fertig in weniger als 30 Minuten
- Sommerkürbis-Reis – so bunt und frisch
- Butternut-Kürbis-Suppe – 5-Sterne-Favorit
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5von4Stimmen BewertungRezept Heißluftfritteuse Gerösteter Butternusskürbis
Vorbereitungszeit5 Protokoll Kochzeitfünfzig Protokoll Gesamtzeit55 Protokoll Portionen4 Autor Holly Nilsson Dieser Butternusskürbis wird perfekt mit Zimt und braunem Zucker gewürzt und dann luftfrittiert, bis er weich ist!Ausrüstung
Zutaten
- ▢.eins klein Butternusskürbis (ca. 1 ½ Pfund)
- ▢.eins Esslöffel Olivenöl
- ▢.¼ Teelöffel Zimt
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
- ▢.eins Esslöffel brauner Zucker Optional
Anweisungen
- Butternut-Kürbis längs halbieren. Verwenden Sie einen Löffel, um die Kerne und das Fruchtfleisch herauszuschöpfen.
- Kürbis mit Olivenöl bepinseln, mit Zimt bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Braunen Zucker darüberstreuen.
- In die Heißluftfritteuse geben, mit der Schnittseite nach oben und bei 350 °F 40-50 Minuten garen oder bis sie weich sind, wenn Sie sie mit einer Gabel einstechen.
- Aufschneiden oder pürieren und nach Belieben mit Butter bestreichen.
Rezeptnotizen
Wenn Ihr Kürbis zu groß ist, um in Ihre Heißluftfritteuse zu passen, schneiden Sie ihn in Viertel. Die Kochzeit kann je nach Größe des Kürbisses variieren. Ändern Sie die Gewürze nach Belieben (und je nachdem, wie Sie den Kürbis verwenden). Dieser Kürbis kann das Rösten für jedes Rezept ersetzen, das gerösteten Kürbis benötigt.Ernährungsinformation
Kalorien:127,Kohlenhydrate:25g,Protein:zweig,Fett:4g,Gesättigte Fettsäuren:einsg,Natrium:8mg,Kalium:660mg,Faser:4g,Zucker:7g,Vitamin A:19931IE,Vitamin C:39mg,Kalzium:90mg,Eisen:einsmg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
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