Heißluftfritteuse Fish & Chips

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Fish and Chips aus der Luftfritteuse werden perfekt knusprig und lecker, ohne dass das Frittieren durcheinander kommt!

Knusprige, knusprige Fischfilets werden geschlagen und luftfrittiert zusammen mit hausgemachten Pommes für eine ganze Mahlzeit leicht gemacht in der Heißluftfritteuse!

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Dieses Lieblingsessen macht einen frittierten Favoriten zu einem großartigen Essen unter der Woche!

Unser Lieblingsfisch aus der Heißluftfritteuse

Weniger Öl bedeutet weniger Fett! Wer sagt, dass Sie auf Ihre Lieblingsspeisen verzichten müssen, während Sie Ihre Gesundheit im Zaum halten?

Alle Arten von Weißfisch (wir lieben Kabeljau oder Heilbutt) können in diesem Rezept verwendet werden. Es kommt zart und schuppig heraus.

Zutaten & Variationen

FISCH
Für dieses Rezept haben wir uns für frische (oder gefrorene) Kabeljau- oder Heilbuttfilets entschieden. Stellen Sie sicher, dass sie vor dem Beschichten vollständig aufgetaut sind, damit der Teig klebt. Jeder Weißfisch kann ersetzt werden.

TEIG
Der Fisch wird in Ei getaucht und dann in Pfannkuchenmix . Jede Pfannkuchenmischung funktioniert in diesem Rezept. Der Fisch wird dann in gewürzten Semmelbröseln ausgebaggert, um eine knusprige Beschichtung zu erhalten.

KARTOFFELN
Da sie stärkehaltig sind, eignen sich rostrote Kartoffeln hervorragend für dieses Rezept. Genau wie wenn wir machen Ofen Pommes , diese werden zunächst etwas in Wasser eingeweicht, um etwas Stärke von außen zu entfernen und sie schön knusprig zu machen.

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln wirklich trocken sind, bevor Sie Öl hinzufügen, damit sie knusprig sind, anstatt in der Heißluftfritteuse zu dampfen.

WÜRZE
Haben Sie eine Lieblingsgewürzmischung für Fisch oder Kartoffeln? Zur Panade geben oder auf die Kartoffeln streuen und anbraten! Oder probiere unsere hausgemachten Gewürzmischungen wie Taco , griechisch , fajita , Cajun , oder sogar gepudert Ranch-Dressing-Mix !

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Wie man Fisch in der Heißluftfritteuse kocht

Mit der Heißluftfritteuse im Spiel waren perfekte Fish and Chips noch nie so einfach zuzubereiten!

1. Pommes zubereiten, in Öl schwenken und würzen. In die Heißluftfritteuse geben.
2. Während Pommes kochen, Paniermischungen für Fisch mischen (gemäß Rezept unten).
3. Fisch panieren und in die Heißluftfritteuse geben. Kochen bis es flockig ist.
4. Pommes Frites zurück in die Heißluftfritteuse geben und erhitzen.

Der beste Weg, um Fisch in einer Heißluftfritteuse zu garen, besteht darin, sicherzustellen, dass die Fischfilets eine einheitliche Größe haben und die Panade rundum in jedes Stück gedrückt wird. Bereiten Sie die Panade vor und drücken Sie sie in den Fisch, damit er klebt, sodass jedes Stück zu einem knusprigen, knusprigen Bissen frittiert wird!

Aufbewahren und Aufwärmen von Fish and Chips

Bewahren Sie Reste zusammen bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter oder einem Beutel mit Reißverschluss im Kühlschrank auf.

Um Fish and Chips aufzuwärmen und wieder knusprig zu machen, legen Sie sie für etwa 5 Minuten bei 350 ° F in die Heißluftfritteuse oder bis sie durchgeheizt sind (dies variiert je nach Dicke). Vergiss nicht die Remoulade !

Wir lieben Airfryer Fish and Chips mit Krautsalat und gebackener Maiskolben !

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Heißluftfritteuse-Favoriten

• Heißluftfritteuse mit Hühnchen – gewürzt & paniert
• Luftfritteuse mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln – süß & salzig
• Heißluftfritteuse-Steak – in 20 Minuten fertig!
• Air Fryer Schweinekoteletts – fertig in weniger als einer Stunde
• Heißluftfritteuse Ganzes Huhn – saftig & lecker
• Luftfritteuse Chicken Wings – dauert nur 30 Minuten
• Heißluftfritteuse Lachs – frische oder gefrorene Filets verwenden
• Heißluftfritteuse Brötchen – knusprig & lecker

Hat Ihre Familie diese Air Fryer Fish & Chips geliebt? Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar!

Heißluftfritteuse Fish & Chips

Ausrüstung

• ▢. Heißluftfritteuse

Zutaten

Chips

• ▢.zwei Rotkartoffeln
• ▢.zwei Esslöffel Olivenöl
• ▢.½ Teelöffel Gewürzsalz

Fisch

• ▢.1 ½ Pfund Kabeljaufilet oder anderer weißer Fisch
• ▢.eins Tasse Pfannkuchenmix
• ▢.½ Tasse Buttermilch
• ▢.eins Ei
• ▢.eins Tasse Panko Brotkrumen
• ▢.½ Teelöffel Gewürzsalz
• ▢.½ Teelöffel Gewürze aus der alten Bucht
• ▢.½ Teelöffel Salz und Pfeffer jeder
• ▢.½ Teelöffel Paprika

Anweisungen

Chips

• Kartoffeln schrubben und in ¼' Pommes schneiden.
• Pommes in eine große Schüssel mit kaltem Wasser geben und 30 Minuten einweichen. Gut abtropfen lassen und trocken tupfen.
• Pommes mit Öl und Salz vermengen.
• Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 390 °F vor.
• Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Schütteln Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie weitere 6-8 Minuten oder bis sie knusprig sind. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einen Teller legen.

Fisch

• Während die Pommes frites kochen, bereiten Sie Fisch zu. Pfannkuchenmischung in eine flache Schüssel geben.
• Buttermilch und Ei in einer zweiten Schüssel verrühren und Semmelbrösel und Gewürze in einer dritten Schüssel vermengen.
• Fisch mit einem Papiertuch trocken tupfen. In Ei-Mischung und dann in Pfannkuchen-Mischung tauchen.
• Zurück in die Eimasse und dann in die Semmelbrösel tauchen. Großzügig mit Kochspray einsprühen.
• Sobald die Pommes Frites entfernt sind, geben Sie den Fisch in die Heißluftfritteuse und kochen Sie ihn 12 Minuten lang bei 390 ° F oder bis er durch und flockig ist. Nicht überkochen.
• Geben Sie die Pommes Frites zurück in die Heißluftfritteuse und kochen Sie sie 1-2 Minuten, um sie zu erhitzen.

Rezeptnotizen

Ernährungsinformation

(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

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